2024年5月19日至5月22日,“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛第六届旅游星级饭店从业人员服务技能竞赛”决赛在兰州皇冠假日酒店成功举办。此次竞赛由甘肃省文化和旅游厅、省总工会、团省委、省妇联联合主办,大赛以“展风采、树形象、赛服务、促发展”为宗旨,共有来自全省331家星级饭店,3万余名星级饭店职工参加了本次技能竞赛的初赛和复赛,最终有67名选手脱颖而出进入总决赛。
敦煌市代表队通过举办服务技能选拔赛和集中培训,最终选拔推荐了4名优秀选手参加了此次竞赛,分别为敦煌阳光沙州大酒店前厅服务张敏、敦煌宾馆客房服务潘小萍、敦煌太阳大酒店中餐服务姚小燕、敦煌山庄西餐服务冯艳雪。
此次竞赛项目分笔试和现场实操两部分,竞赛严格按照国家标准和要求开展。理论笔试主要围绕基本服务技能、时政热点等内容开展,实操展示主要针对前厅、客房、中餐、西餐等4个服务项目比拼,重点突出对旅游星级饭店从业人员的业务知识、服务质量、突发应急能力等方面进行考察。
笔试
前厅接待
中餐宴会摆台
西餐宴会摆台
客房服务
经过两天的激烈角逐,敦煌市代表队荣获团体二等奖。通过此次大赛交流,参赛选手互相学习、寻找差距,增强了星级宾馆服务意识,提升了参赛者的酒店服务技能,也展现了员工的服务风采,纷纷表示回到工作岗位,要进一步加强服务意识,提升业务水平,为敦煌文旅事业发展贡献自己的力量。
监制:冯颖超 责任主编:杨红
供稿:付亚丽
编审:王斌银 编辑:宋月悦
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原标题:《敦煌选手在全省第六届旅游星级饭店从业人员服务技能竞赛决赛中创佳绩》