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北京·“暖暖锅物”台湾火锅餐厅 / 古鲁奇

(来源:网站编辑 2024-06-30 23:16)
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餐厅地址:北京市东城区王家园胡同16号(东四十条站C口) “SOHO设计区”感谢来自“古鲁奇公司”的餐饮空间案例投稿分享:

深冬的北京,工体路上雪花如期而至,五颜六色的霓虹把夜晚照的绚烂,走在下班路上,耳边传来暖暖的旋律:“都可以是真的,你说的,我都愿意去,小火车摆动的旋律……”,抬眼望去,透过几净的窗,两个超萌的小红小绿邮筒,大大的琴叶榕,店内暖暖的木色,走近,仿佛穿越时光隧道,来到了歌手梁静茹歌声旋律中的暖暖车站,而这家店“暖暖锅物”名字就是来源于此。

走进店内,目光所及充满了旧火车站的气息,一台28老式自行车侧立在门口。隔着各式纹样的花玻璃,看到人影闪烁,以及半遮面的一个大大的时钟。转身向里走,是两个邮筒。在台湾邮筒是成对出现的,有一对邮筒还因为被大风吹弯,模样意外可爱成为台北最热门景点之一。邮筒后就是暖暖茶歇了,干净的小白砖台面,转角处的弧形小白砖,隐约透露着纯朴与精致。黑糖珍珠的雾气袅袅升腾,暖暖的香味弥漫整个茶歇,融合师傅们忙忙碌碌的身影,仿佛排队进站一样的热闹。

抬头看,空间里来自台湾火车站的山墙造型有升有落,远近相映,贯穿整个空间。它时而平行时而弯曲,层层叠叠错落的山墙仿佛是跳跃的音符,当它亮起来的时候就是暖暖的歌。它串起暖暖的天空,为客人遮挡风雨,带来温暖之意。设计师想借助山墙这一语言,带客人穿梭回旧时代的古早味,感受那时台湾的风土人情。在功能用途上可稳定整体空间视觉,且为空间做区分,中心区域山墙起隔断作用围合形成包间,环绕包间区域成为外场。暖暖锅物营造的氛围不似一般火锅店拥挤喧嚣,而是憩息与安宁,让人想坐在窗边静静品一杯正宗台湾茶饮,小憩片刻。

吧台前面是由老式对象和郁郁葱葱的绿植组成的等候区。老式车站的座椅、悬挂的时钟、铁路旁的标识、信号灯、红绿灯、小摊车上的杂货等等,给那一坐,就像是走到了站台上,马上几分钟列车就要进站了。再往前方一看,一棵穿天大树后面,有一整面错落有致的站牌标,集合了台湾知名的车站名还有不同式样的车站标识。让人不由得想起昔日的暖暖人流如织,茶叶、煤矿都在此转运,不过随着时间的推移而逐渐没落,只有那些大树陪伴在左右。树下是一个大大共享餐桌,将就餐的客人带回人流如织的暖暖车站,体会那时美好温暖的氛围。

继续移步往里走,外场的长条座形式是以车站候车室为灵感来源的。窗边的墙上放置了具有台湾旧时代特色的铁花窗。像时间熨烫过了墙面,有一方娴静的铁花窗镶嵌着,屋子里永远有一段时间属于来就餐的你。穿过外场就看到了出餐区域的花玻璃,与入口处花玻璃,隔空呼应。人们都说车站是悲欢离合的缩影,在暖暖这儿更想让每一位来到这里的客人体味美好幸福的相遇。它静静的在这喧嚣繁盛的商业景象里,创造一处温馨雅静的空间,给生活中给行色匆匆的你我,带来片刻的休憩。

平、立面图:

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