潮汕乡寨,起源于明末清初,建寨初衷,是为了防御外敌,一般有寨门、围墙和四角更楼,宗祠是村寨的中心,门前常有较大的空地,以方便祭祀活动,住宅建筑多围绕宗祠而建,前低后高,排列有序,形成纵横交错的街巷。乡寨独特的建筑形式、恢宏的气势、精致的装饰,以及其中所蕴涵的历史文化哲学内涵,均是一笔丰厚的文化财富。因此也在语言里留下了不少关于潮汕乡寨的俗语。