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厨师长年度述职报告

(来源:网站编辑 2024-11-28 23:41)
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厨师长年度述职报告(精选28篇)

厨师长年度述职报告 篇1

  尊敬的领导、各位同事:大家好!

  承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。

  在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了20xx年工作。下面将20xx年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

  一.中餐营业收入及成本率:

  20xx年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。20xx年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率06比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200.

  二.经营方面。

  1.根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。

  2.5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。

  3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

  4.9.6-9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可.9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。

  5.11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。

  通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

  三.出品质量及创新:

  1.所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。

  2.认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。

  3.有关菜品创新:

  A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

  B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

  C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

  D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

  E、请同行朋友来培训新菜如可可山药。

  4.婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

  四.成本控制方面:

  1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。

  2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什么时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费

  3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

  如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。

  4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。

  5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会下午16:40例会晚8:30培训.

  根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:

  1.月1020月底考察市场,调整进货价格.

  2.1020月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.

  3.研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。

  4.研制造型菜式。如金丝大虾。

  5.营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。

  6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

  7.周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。

  五.管理方面

  1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。

  2.组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

  3.经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

  总上所述,20xx年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

厨师长年度述职报告 篇2

  我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,

  一、食品安全方面

  食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

  其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

  第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

  二、经营方面

  我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

  三、管理方面

  我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

  四、出品控制方面:

  菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

  五、成本方面

  在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,或同采购和库管沟通,可以第一时间掌握价格,以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益化。

  六、得与失

  在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力下,绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可,尤其是婚宴的接待,为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

厨师长年度述职报告 篇3

  尊敬的各位领导、各位同事:

  我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,

  一、食品安全方面

  食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

  其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

  第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

  二、经营方面

厨师长年度述职报告 篇4

  尊敬的各位领导:

  大家好!首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

  一、经营方面

  我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

  二、管理方面

  以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面

  菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

  四、卫生方面

  严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面

  在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  我的工作述职报告完毕,谢谢大家!

厨师长年度述职报告 篇5

  尊敬的各位领导、各位同事:

  我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,

  一、食品安全方面

  食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

  其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

  第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

  二、经营方面

  我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

  三、管理方面

  我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

  四、出品控制方面:

  菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

厨师长年度述职报告 篇6

  20xx年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长,后又在8月份调至公司总办厨务部,同时兼厨部副厨师长,进行了两次调整。现对本人20xx年工作做以下三个阶段进行总结:

  一、1--3月份咸安店厨部:随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善,在这三个月中工作开展较为顺利,厨部毛利(1月毛利###,2月###,三月###,平均###)也达到公司要求,较20xx年同期提高##;在生产出品管理上,加强了管理督导,出品速度及质量(特别是宴席菜肴)得到了一定的提高;在员工管理方面,主动加强了与员工的交流沟通,在整个春节期间无人员流失,保障了春节前后正常的营运生产,同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围,保证了三月底调动工作的顺利交接。

  二、4--7月份潜山店厨部:四月份原潜山店厨师长李建华外出学习,本人调入潜山店厨部任厨师长,针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊在###--###(1月份###、2月份

  ###、3月份###)等问题,加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输,加大了餐前准备工作的督导力度,菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用,厨部出品速度明显加快,毛利率也明显提升且稳定在###左右(4月份###、5月份###、6月份###、7月份###),为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础;同时加强了对厨部环境卫生的清洁,菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中,也存在一些不足,如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型>安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。

  三、8--12月份在厨部及总办厨务部:8月份公司总部因工作安排成立厨务部,本人调任总办厨务部负责。

  (一)前期工作以协助开业前期的筹备为主,对厨部的各项管理制度进行了整理制作,先后针对食品安全整理制定了《酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《厨部食品安全责任构架图》、《厨部食品添加剂使用管理制度》;针对厨部管理整理了《厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《厨部冻库管理制度》、《厨部青菜间管理制度》等相关制度,并制作成标示牌进行了张贴,同时组织员工进行了>培训,有力的的支持了厨部的前期筹备,

  保障了**8月26日顺利开业;开业两个月后,原厨师长涂继军因个人发展,离开公司,厨部员工也有部分变动流失,本人临时负责厨部>行政管理,及时进行厨部人员的招聘补充,在新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。

  (二)协助公司成立总仓及加工厂,先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。

  (三)顺利组织举行了首届厨师技能大比武及20xx年全年员工晋级考核。

  在这一年三个阶段的工作中,虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效,但也存在很多的不足,主要有:

  (一)与各店厨部的沟通交流有点偏少,导致无法实际帮助各厨部及时解决问题:如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等,一定程度上影响了各店的生产管理

  (二)对各店厨部的管理工作督导不够,导致公司的相关管理制度得不到很好的实施,部分工作安排无法及时执行,各店厨部管理提升缓慢,部分厨部管理甚至逐步混乱;

  (三)厨部部分管理制度还未完善,需尽快整理制定,如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。

  回首过去,把握现在,展望未来。

  20xx年已逐渐成为历史,20xx年正向我们缓缓走来,在新的一年里,厨务部针对过去工作中的不足,根据公司发展规划及经营生产需求,在公司领导指引下,现对20xx年厨务部全年工作做以下计划安排:

  一、通过在管理工作中的逐步摸索,持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善:

  (一)对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善,明确厨务部工作内容、责任,上报公司领导审核并下发各厨部,依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务

  (二)针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解,需建立健全新产品开发及外出考察学习制度,在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习,及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势,同时学以致用,加大各店新产品的开发力度,提升厨部各项生产管理。

  (三)菜品客诉级别分类及管理制度的整理制作:目前公司各店对厨部菜品客诉有记录,也只有重大客诉才会重视处理,但无明确相关的管理制度,对此现象,制作菜品客诉级别分类及管理制度,有利于加强厨部对菜品客诉(特别是菜品异物)的重视及管理;

  (四)针对目前公司各厨部设备维修、用品及餐具损耗较为严重,不但加大了公司营运成本,有时也严重影响了厨部正常的生产出品,为有效的对此进行管控,与楼面后勤部、工程部、人事行政部等相关部门进行沟通交流,对厨部设备、用品及餐具损耗管理制度进行整理完善;

  (五)对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。

  二、依据公司各项管理制度,加强对各店厨部管理生产工作的检查,公司各项制度的实施执行督导:

  (一)每月不定期对各厨部进行卫生、餐前准备、设备使用、食品安全等生产管理工作进行突击检查,对公司各项制度、文件的执行力度进行督导,并详细记录;

  (二)每周(或每月)与信息部、营运部沟通,对厨部菜品客诉进行汇总分类;

  (三)根据每月不定期的突击检查及菜品客诉汇总分析,针对各厨部管理生产工作及菜品客诉中的问题,分析原因并依据相关管理制度提出整改处理意见,督导各厨部进行整改处理;上报公司,并作为各厨部全年管理工作绩效水平考核的依据存档;

  三、根据公司发展对厨部人力资源培养的需求,针对目前各厨部员工培训较少、员工专业技能及综合素养普遍不高,完成对厨部员工培训管理计划,按照全年各厨部的经营生产实际情况,每季度(或每月)合理的逐步安排培训,全面提升员工专业技能及综合素养;同时申购订阅专业烹饪及厨部管理的书籍(如中国烹饪、东方美食等),由厨务部负责管理,以供员工学习交流;

  四、配合总仓实施全面配送,对总仓的货品验收、配送流程等进行及时的跟进,并给出合理化的改进建议,以保证各店厨部日常生产出品拥有强而有力的后勤保障;同时对加工厂的逐步完善给出合理化建议;

  五、针对20xx年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排:

  (一)1--2月:制定20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案;另外依据20xx--20xx年毛利报表数据及公司要求,合理的对各厨部毛利管理各项数据提出具体要求;

  同时要求咸安店、潜山店、时尚店厨部对春节(1月30日除夕、31日春节)放假前后(1月29日--2月3日下午)原材料的库存保管掌控、员工人员的稳定及春节假期期间工作交接的安排开展,保证假期结束后能迅速的正常经营生产;**店春节期间正常营业,厨部既要做好员工轮流休假的排班,也要做好春节期间的正常生产出品;

  (2)3--4月:为餐饮人员流动的高峰期,员工流动较大,与各厨部及时的沟通,真实的反映各厨部人力资源的需求,并与人事行政部进行沟通,做好厨部人力资源的招聘储备;同时在三月份进行20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施,

  以咸安店为试点合理的利用人力资源,有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控,避免厨部人力资源的浪费;

  3、4月份属于餐饮销售旺季,各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作;另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。

  (3)5--6月:各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历>端午节的时令菜品节令活动的各项工作准备;夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成;同时,进入5、6月,春夏交接、细菌孳生,属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查;另外在这两个月,各厨部水、电的消耗也会有所增加,需及时监控跟进。

  (4)7--8月:7、8月为传统的餐饮淡季,但在这两个月中,潜山店、时尚店散单业绩一直较为突出,需做好生产准备;另外全国高考结束,谢师宴仍有相当大的消费潜力可挖,咸安店20xx年在这一块的经营运作就相当成功,**店、咸安店在20xx年谢师宴的策划准备工作中,需要提前做宣传,厨部提前制作谢师宴菜单等准备工作,力争占领更大市场份额;

  这两个月天气炎热,厨部容易发生安全事故及员工流失,各厨部要加强员工安全生产和员工管理意识灌输,做好全面的防暑降温工作,杜绝安全生产事故及员工流失的发生;另外,这两个月各店厨部的原材料损耗会有所偏高,需加强保管;对冰箱、空调等制冷设备的正常使用也需及时的跟进检查;同时,夏令菜品的持续开发加强,

  各厨部水、电能源的消耗,都需重点监控更加;

  (5)9--10月:每年的9、10月,潜山店、时尚店的经营进入低谷期,这两家店厨部需开展一定的菜品优惠营销,也需提前对秋冬季菜品的开发上市,力争在这两个月较往年有所突破;**店、咸安店则进入了酒席的高峰期,特别是国庆十一期间,各种酒席都较多,要做好全面的准备,包括人员休假的合理安排,酒席单依据市场及时合理的更新等,确保在“金九银十”的宴席销售旺季做出好的销售业绩及市场口碑。另外对9月8日的中秋节、10月2日的重阳节做好节令食品及秋冬菜品上市促销的准备。同时夏秋交接之际也属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查,杜绝食物中毒事件的发生,特别是针对大型宴席食品安全的掌控;

  (6)11--12月:为餐饮消费高峰期,各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整,以满足市场消费的需求;特别是**店,需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。同时各店需加强员工的沟通工作,为年底经营需要储备人员。

  疾风知劲竹,大浪淘真金。

  20xx年,在全国反腐倡廉的持续洗礼中,餐饮市场将逐步萧条,但也将逐步的回归真实理性,这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命,也是餐饮所追求的:实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。所以我相信在公司战略发展规划的指引下,在公司各领导英明领导下,在公司所有员工的共同努力、齐心协力下,20xx年我们将谱写餐饮事业新的乐章。

厨师长年度述职报告 篇7

  尊敬的各位领导:

  大家好!首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

  一、经营方面我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

  二、管理方面以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

  三、质量方面菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

  四、卫生方面严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。我的工作述职报告完毕,谢谢大家!

厨师长年度述职报告 篇8

  时间在不经意中从指间划过,转瞬间又是一年,回顾xx年的工作,在公司领导的正确指导和同事的大力配合下,我的各项工作都能够正常开展,现就xx年的工作情况总结如下:

  一、在xx年的工作中努力拓展自己知识面

  做导购让我学到了许多无法在校园里学到的知识与技能。现在的顾客越来越理智,越来越精明,所以我们要更好的销售产品,更好的说服客户,必须学习更多,更专业的产品知识,所以久而久之,就成了某个领域的专家,之前我的自我学习成长的意识太差。我想如果这样继续干下去,十年以后我依然还是一名平凡的员工,成功永远与我无缘。在xx年我参加了好几次公司组织的专业>培训,在平时闲暇时也自己去查找各种手机及软件方面的知识来充实自己,现在我已经可以自信的介绍每款机型。

  作为一名销售除了学习专业的产品知识外,还要学习一系列与产品相关的外围知识,这样才能让我表现得更自信,更有水准,成交率更高。于是,我利用业余时间,大量参与公司其它部门的工作,向同事学习。

  二、在工作中培养自己的心理素质

  在工作中每天都与行行色色的人打交道,他们来自不同的行业、不同的层次,他们有不同的需求、不同的心态,如果我们想把每一位顾客服务好,无论买不买东西,都能让顾客满意而归,那就需要当我们面对失败、面对别人说'no'时表现一流的心理素质。所以我要感谢工作,让我在工作中学会了眼观六路、耳听八方的本领,让我的心理素质在工作中得到了良好的锻炼。

  三、用心锻炼自己的销售基本功

  人生何处不行销,我觉得任何工作都与销售有关,优秀的导购不但要拥有良好销售及服务的心理素质,更是一位优秀的销售>心理学家,在日常工作中我学会了通过顾客每一个细小动作,每个细微的面部表情,分析出顾客的心理变化及需求。

  四、口才方面有了大幅提升

  要做一个优秀的导购就必须要要拥有一流的口才,通过语言才能表达出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要与不同的顾客沟通、交流、介绍产品、久而久之,口才及沟通技巧都有了大幅的提升。

  五、培养人脉,增加顾客回头率

  在工作过程中我们每天都在与人打交道,所以是学习如何与人沟通、如何建立信赖、如何赢得他人认同的最好机会。而我,充分把握住了这个机会,通过优质的服务把一个陌生的顾客变成一个知心的朋友,让各种各样的顾客都能喜欢我,为未来的成功做好的充分的准备。而之前我从来都没有意识到这些,工作只是为了工作,从没有想到我还能为未来做些什么准备。

  当然,我在工作中还存在许多不足。因此我将不断提高业务素质,加强业务训练和学习,不断改进工作中的不足,以更加热情,优质的工作服务于公司,服务好顾客。我们一天的大部分时间都是在工作岗位上度过的,只有使工作真正的快乐起来,我们的生活才能真正的快乐。很庆幸我找到了一份能使我快乐和充实的工作,我非常热爱自己的工作。新的一年里,我会以更加饱满的热情投入到工作当中,为公司贡献出我的光和热!

  我的述职到此结束,谢谢大家!

厨师长年度述职报告 篇9

  我于XX年1月从原南川市纪委调入市建委任纪检组组长快四年了。按照组织安排和建委党委工作分工,本人任党委成员、纪检组长,协助主要领导分管纪检监察、党务群团、信访、计划生育、综合治理和建委机关等工作。一年来,在区纪委和建委党委的领导下,在委属各单位和机关各科室的大力支持下,取得了一些成绩。根据中共重庆市南川区委关于印发《南川区级部门领导干部年度考核办法(试行)》的通知(南川发[20xx]19号)要求,现将本人20xx年的工作作如下述职:

  一、加强自身政治理论学习,提高综合素质。我深知,作为纪检监察干部,只有自身具有较高的综合素质,才能保证我委纪检监察工件的顺利开展。在自身学习方面,除按时参加建委党委学习会、支部学习会和各类学习教育活动外,我尽力挤时间进行自学,向书本学习,上网络学习,在实践中学习,不断充实和提高自己。一是加强了政治理论学习。重点学习贯彻党的xx大、xx届三中、四中全会、市委五届八次全会、市纪委全会精神,尽职尽责,较好地完成了各项工作任务。进一步增强了对“三个代表”重要思想科学内涵和精神实质的理解,更加坚定了努力践行“三个代表”重要思想的自觉性。二是加强了纪检监察业务知识的学习。进一步加强了纪检监察业务知识的学习。深入学习了《两个条例》和中共中央《关于建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系实施纲要》等重要党内法规和文件,认真领会其精神实质,把握纪检工作方向。同时,结合自身工作实际,切实加强了纪检监察工作常规业务知识的学习。参与部分建设工程招投标工作,强化了招投标有关法律法规及政策的学习。通过学习,努力使自己从业务上的“门外汉”转变为“门内汉”,适应工作需要。三是努力提高个人文学修养。在工作之余,自己把大部分的业余时间投入到文学作品的创作。一年来,在《诗潮》、《延安文学》等刊物上发表诗歌十余首。

  二、廉洁从政、团结协作、强化大局意识方面

  作为纪检干部,自己必须率先廉洁自律,自觉抵制腐朽思想的侵蚀。在各项工作开展中时刻牢记纪检干部的职责,遵守党纪党规。不以权谋私,不收受礼品和礼金。时刻以纪检干部的标准严格要求自己,约束自己,自觉遵守各项规章制度。始终自觉地维护领导班子的团结和集体形象,注意维护大局,维护主要领导形象,认真执行党委的决定。尊重党委其他成员,工作中注意分清职责掌握分寸,不属于自己工作范围的事决不干预,属于自己职责范围的事决不推委,做到“补台不拆台”。在与科(室)、站(所)的工作配合中,做到身体力行,尊重同事,能与群众打成一片,及时了解群众的意见和要求,尽力为群众办实事。

  三、工作完成情况。党风廉政工作是“一把手”工程,我积极协助主要领导认真开展好我委的党风廉政工作。做到年初有计划、有布置、有任务分解、有责任承诺,半年和年终有检查、有总结、有评比、有奖惩。按照工作要求和职责,围绕城镇建设中心工作,把解决群众反映突出的问题作为党风廉政建设工作的重点。一年来,协助主要领导解决群众反映最强烈的信访问题54件,受到区领导和群众的好评。

  一是热情接待来信来访的群众,面对群众的积怨和误会一方面始终坚持以微笑面对每一个来访群众,工作中换位思考,尽量靠近群众的心里,耐心向群众讲解有关法律法规和规章制度。动之以情,晓之以理。多做相关政策和法律法规的宣传。另一方面尽力查询相关的政策和规定,及时会同相关部门积极寻找解决问题的办法,制定措施并及时向区委、区政府领导提出合理化建议。对排查出来的重大信访苗头实行五定原则:定责任领导、定责任科室(站、所)、定责任人、定办结时限和定解决信访问题质量。同时,对落实到相关科室和站、所的信访问题解决情况实行了跟踪督办,保证了信访问题尽可能的及时解决;

  二是结合本单位工作实际继续抓好建委机关效能建设活动,对原南川区建设委员会机关效能建设领导小组成员及时进行了调整和充实。完善了南川区建设委员会《工作人员效能告诫暂行办法》和《南川区建委工作人员“十不准”规定》以及南川区建设委员会关于印发《建设工程施工许可集体汇审并联审批程序》等长效机制。严格工作纪律,提高工作效率,机关作风有了进一步的好转。今年,我委决定将建委所有的制度、规定,不仅要在大厅醒目的地方予以公示,还要将建委党委班子成员的述职报告挂在效能建设博客里,进一步增大透明度,公开接受群众监督;

  三是继续开展了治理工程建设领域商业贿赂专项工作和认真开展好纠正行业不正之风和行风评议工作;

  四是加大建设工程招投标工作力度。全年,我区建设工程应招标率达100%;

  五是认真抓好拖欠工程款和农民工工资的清理工作,确保不发生新的拖欠。全年共兑现拖欠农民工工资538万元。

  六是继续认真开展了区纪委党风廉政建设联系点的创建工作。该项工作也得到了区纪委的肯定。

  一年来,我委的法制建设、综合治理、计划生育、精神文明建设等工作都已通过了区里的验收。20xx年,区建委被评为全区纪检监察先进单位。

  回首一年的工作,自己在努力工作的同时自身还存在许多不足。在今后的工作中,不断完善自己,充实自己,全面提高自身的素质。时时处处以一个党员和纪检监察干部的标准对照自己、要求自己、规范自己。时刻以群众的利益为已任,认真履行职责,为南川经济社会的发展作出自己应有的贡献。

厨师长年度述职报告 篇10

  20xx年即将过去,回顾一年来部门工作,作以下几点汇报:

  一、进度方面

  于20xx年x月份开工建设的恒仁·嘉天下小区D1#~D10#楼,在20xx年x月份陆续喜封金顶,并且在5月x日顺利开盘,取得了很好的销售业绩。在5月下旬完成的主体结构验收。取得了市优质结构称号。D11~D16#楼桩基施工于4月初开始打桩,8月下旬封顶,至9月x日进行了第二次开盘,主体结构于10月下旬进行了主体验收取得了市优质结构。现室内内墙粉刷已全部结束,外墙保温全部黏贴完成,因进入12月份气温一向在零度以下,外墙真石漆无法施工,所以外墙脚手架拆除时间相应延迟。

  万诺公司所承建的高层11#~14#和一期地下室区域与7月份开始挖土。因雨季施工,且挖土方班组组织不力,导致进度缓慢。经公司领导多次催促于10月底各楼栋挖土完成。地下室部分应于12月底左右全部封顶。4栋多次在20xx年春节前全部封顶。4栋高层主体结构除14#楼以外,全部施工至10层以上。

  华建公司承建的1~3#楼于8月份开工建设,经施工单位精心组织施工,在年底前应完成主体结构10层以上,另外2栋多层能够封顶。

  二、质量控制

  工程部在开工以来,对质量严格把关,视工程质量控制为工程部管理的头等大事。到目前为止整个工程施工质量还是比较令人满意

  的,分别理解了省、市、县级建设主管部门的检查组多次的质量检查,均获得了检查组的肯定。但D1#~D10#楼屋面防水质量还是存在很大问题,出现渗漏现象。对顶层房屋的销售产生了很大影响。在屋面防水施工过程中,工程部人员现场检查发现了施工工艺存在问题,多次要求整改和调整施工方法,但施工班组阴奉阳违,我行我素,导致屋面施工完成以后,每次雨后的顶层屋面检查都发现渗漏现象。公司领导十分重视,从7月x日召开第一次专题会议起,前后召开了多次专题会议。经更换维修班组,屋面防水维修得到基本有效的控制。从这件事情的发生,对工程部以后的日常质量管理提出了很大的挑战。“百年大计,质量第一”不仅仅是一句口号,还应落实到每一天的工作当中。

  三、现场安全礼貌施工管理

  恒仁·嘉天下小区开工面积多,占地面积大。工程完工楼栋和主体施工楼栋并立,层次比较突出,且地下室土方工程又是大面积开挖,导致施工现场比较凌乱。施工总包单位对现场的总布局没有得到完善,材料堆放,施工机具布置,随意性比较大。公司领导对此多次提出意见要求整改。工程部针对此项工作,联合监理部多次进行专项检查,督促限期整改。但施工单位为了抢工期,对检查提出的问题,敷衍了事。工程部在今后工作中,对这项工作要常抓不懈,确保管理到位,创造良好的施工现场环境。

  四、对监理部的管理

  云瑞监理公司是本县的一家监理公司,虽然监理公司派出了一批

  工作潜力比较强的监理队伍,但距离我公司对质量、安全、进度的控制要求还有差距。工程部不得不花费很多精力去帮忙监理公司完成本应由监理完成的公司。相应的加大了工程部员工的劳动强度。但为了工程质量等多方面管理能够得到有效控制。工程部的付出也是理所当然,且在本年度工程质量等多方面没有产生大的质量和安全事故。得到了县质量和安全监督主管部门的口头表扬。

  五、工程签证方面

  公司制定了工程签证流程审批制度,实行监理工程师主总经理七级审批,层层把关。对于不就应支付的签证,坚决退回,对于确定发生并就应支付的签证进行了严格的工程量审核,杜绝发生不合理的支出。对工程款支付审批,同样对照工程合同严格把关。

  六、外部协调

  外部协调工作对于一个工程项目能否顺利开展起到一个很大作用。工程部在公司领导帮忙下,利用有利的人脉关系和一系列措施,用心主动的和县、市职能部门、主管单位、城管部门、环境监察、绿化、供水、供电等部门搞好关系,保证了工程尽可能少的受到外界干扰。

  七、工程部内部管理

  对本部门人员作了切实有效的分工,使部门员工既分工明确、职责到人,又能团结合作,互相帮忙。经常性的组织部门员工学习先进的理论知识,提高工作技能。并且组织学习对公司的忠诚,对事业的

  敬业,对同事的团结,对工作的效率等各方面思想教育,使工程部的总体管理水平和业务潜力得到了必须的提升。

  八、手续办理状况

  根据公司的机构状况,所有建设程序手续的办理,也是工程部的工作重点。对包括规划许可证、质监、安监、施工许可证、档案馆、人防办、环保局、地震局、消防大队、供电、供水等部门所有手续的办理,用心做足功课,不怕门难进,脸难看,话难说,利用多年积累的人脉资源,用心主动多跑腿,跟进办理,使办理推进工作不在本部门停留、延误,保证了手续办理顺利完成。

  透过对一年工作的总结,深深的感觉到本部门在房地产行业中的职责重大。主管部门对本行业要求严格到了实行终身制的高度。使得本部门在今后的工作中更应严格把关,重点对质量和进度要有计划有目标的量化管理,清楚管理上的不足。真正把公司的事情当成自己家的事情来做,表现出良好的敬业精神。严谨的工作作风和较高的业务水平,做一个廉洁奉公的优秀员工,一个优秀的管理团队,为恒仁·嘉天下的明天奉献智慧和才干。

厨师长年度述职报告 篇11

  尊敬的领导:

  本学年很快过去了,下面就本学年的班主任工作做进行述职报告:

  一、热爱学生,尊重学生,相信学生

  我相信学生在我的主导作用下能管好自己,所以,首先,我充分发挥班干部的主体作用。在一定意义上说,创建和谐的班集体,班干部是决定性的因素于是,我着手对管理体制进行“放权”:通过几次班干部例会,要求班干部敢想,敢做,不仅要做实干家,更要做决策者。

  只要能发动同学们自觉参与班级管理,有利于同学们的学习和各种爱好的发展,什么想法和活动都可以讨论。这样一来发挥了班干部的主体性,调动了班干部的积极性,工作起来轻松许多,而且效果也较好,除了学校组织的活动外,在班内还开展各种活动,鼓励同学们积极参加,这些活动大都由学生们自己策划,组织,总结,收到较好的效果。

  二、以身作则,为人师表

  我认识到班主任不仅仅是一个班级的组织者和管理者,更是一个班级的教育者。平时与学生相处的时间比其他老师要多得多,因此班主任的一举一动,都将对学生产生较大的影响。俗话说:“身教重于言教。”老师的外在行为表现对学生具有一种榜样和示范的作用,会对学生产生潜移默化的影响,尤其是对辨别能力、自控能力较差的低年级孩子,影响尤为突出。

  在平时与学生相处的时时刻刻,我都严格要求自己,做到“要学生做到的,老师先要做到”。比如,要求学生做到讲究卫生,不随便丢纸屑杂物,在平时,我总是把纸屑杂物丢到垃圾箱里,那些近旁的学生看到我这样做之后,会和其他学生说,那些随便丢纸屑杂的学生会受到教育,再也不随便丢纸屑杂。教育学生讲文明懂礼貌,那么我也会主动跟学生问好,说谢谢你之类的礼貌用语,孩子也会自然地用礼貌用语来回答我。这样的一种正面影响一定能有益学生的发展。

  三、加强思想品德的教育

  班主任的基本任务是对学生进行思想品德教育,使他们的身心得到全面健康的发展。对于四年级的孩子来说,正是接受各方面教育的时机,除了学习,我想更为重要的是教会他们认识世界,明辨是非,学习怎样做人。因此我利用每周一的班会,结合国旗下讲话的内容,在班会课上做相应的安排。

  四、加强班级管理,培养学生能力

  良好习惯的培养始终是本学年的教育重点之一。那么如何在日常的班级管理中让学生养成良好的习惯呢?我尝试让班级管理成为大家的事,让学生成为班级管理的主人,也同时在这样的过程中培养他们的能力。因此尝试以下的做法:

  1、鼓励班干部敢想,敢做

  不仅要做实干家,更要做决策者,只要能发动同学们自觉参与班级管理,有利于同学们的学习和各种爱好的发展,什么想法和活动都可以讨论。这样一来发挥了班干部的主体性,调动了班干部的积极性,工作起来轻松许多,而且效果也较好,除了学校组织的活动外,在班内还开展各种活动,鼓励同学们积极参加,这些活动大都由学生们自己策划,组织,总结,收到较好的效果。

  2、清洁卫生由小组负责

  卫生由每个小组负责,采用轮流值日的方法,选好卫生小组长,由组长分派任务,按照值日工作的顺序进行打扫卫生,打扫完毕后,将卫生用具放回原位,然后在卫生值日本上作好相关的记录并由组长负责检查值日情况。

  3、鼓励学生展示自我,树立自信

  四年级学生活泼好动,好表现自己,在多种多样的活动中,能够让他们更加迅速快乐地成长。在班级中,我努力搭建学生展示的舞台,利用班会开展一些小活动,诸如:查字典比赛,成语接龙,童话故事比赛等来益智身心,鼓励孩子为大家表演,增强自信。

  4、加强家校联系

  孩子的教育离不开老师和家长的共同协作,孩子在家中的表现只能通过家长来获悉,同样学生在学校的表现也应及时反馈给家长,只有双管齐下,才能收到教育的效果。因此,在本学年主动与家长们保持联系,将一些孩子的表现通知家长,共同商量对策,也利用班级群、或是平时放学时与多位家长进行交流。

  当然我做的还很不够,有时是缺少了会发现的眼睛,因此才让班级管理出现了很多不尽人意的地方,可以说班主任工作是任重道远。有人曾说,能发现问题,并解决问题,就是一个成长进步的过程。通过这半年的学习锻炼,相信在以后的工作中,我将会以更大的信心和热情投入到其中。

  此致

  敬礼!

厨师长年度述职报告 篇12

  **年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销史上最为艰难的一年,若干五星级酒店开业,大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的积极协助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样:“挫折是成功路上必经的磨难”,我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇,总结经验教训,努力开创崭新的营销局面。

  还有一点让我个人深表遗憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参与全年的市场争夺战,虽然产假期间继续积极联系客户,继续关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创造好未来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们批评指正。

  一、尽职尽责,努力拓展客房销售市场。

  **年,作为销售主管的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参与工作,克服了孕期种种不适,持续坚守岗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回岗位后,继续保持了饱满的工作热情,参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。

  1、创新思路,创建自己的特色服务。结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出“延伸服务”等项目,得到店领导大力支持。1月份,与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务”,分别制作机场及酒店宣传广告牌,在机场出港大厅设置酒店免费咨询台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动,散客市场口碑也较好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。

  2、总结提高,推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,及时查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有计划地调整酒店客源结构及销售方向。

  3、多措并举,尽力扩宽客房销售渠道。激励员工搜集同行市场信息,有针对性地推出酒店销售活动,争取他家客户流向我家;与、同程等多家网络订房公司加强合作,并与广州食通商务公司签订合作协议,不断开拓网络市场,取得显著成效,今年网络房收入同比去年增长35%,成为一大亮点;组织开展客户大拜访活动,积极征求客户意见,提升服务质量,加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行拜访,使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的销售力度,带领同事到周边政府及企事业单位的拜访, 4月1日至12月31日,共签订协议家,新签协议占比超过%。对偶尔有消费的部分大客户,采取赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系,挽回了部分协议客户。

  二、抓好促销,积极争取餐饮销售业绩提升。

  起草制定了**年宴席促销方案,前期通过制作宴席宣传喷绘、指定专人负责宴席市场销售,到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣传卡,通过一系列措施加大宴席宣传力度;后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长,赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣传广告,加大员工销售技巧知识培训,不断提高宴席餐标,打造民航特色宴席,宴席销售在今年取得了较好的成绩,同比增长339%。同时,推出每日特价菜及商务套餐促销活动,及时调整商务套餐品种,以客房带动餐饮销售;另外,根据客户反馈意见联系租用增配麻将机,带动包房餐标提高。一些列的措施,使餐饮收入同比增长4%。

  三、强化管理,极力建设高素质的专业销售团队。

  结合酒店实际,对销售日报表、拜访计划表、电话拜访周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改,完善员工日常工作内容,便于监督考核,提高了销售管理水平;制定部门员工培训计划并监督落实情况,实施每周培训;业余时间组织员工积极进行宴会司仪主持训练,并市人民广播电台取得联系,鼓励员工自己设计宴会宣传广告,自己到电台进行录制,以崭新的方式促进员工素质不断提高。一年来,销售团队敬业、服务意识和公关能力有所提高,今年推出了宴会全程跟踪服务,每次宴会指定专人负责跟进落实,给客户提供便捷的服务,得到了客户的好评,成为酒店的服务性标杆班组。

  一年来在领导同事们帮助下虽然有所进步,但也存在明显的差距:一是个人学习方面存在欠缺,往往埋头于具体事务而忽略个人业务能力的提升,一定程度影响了个人潜力的发挥;二是创新意识不够,营销策划能力不强,市场分析预测不强,对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子,没有很好地抓住各层次各类型客户的心理;一季度实施低价竞争策略,协议价格下降,并没有因此而挽回流失的协议客户,说明市场预测能力和敏感度需要提高。三是销售团队建设亟待加强,培训内容、方式陈旧,缺乏吸引力。今后我将加强学习,提高销售管理能力,内强素质抓管理,强化销售团队培训,提高业务能力和执行力;外树形象抓市场,精心策划营销方案,周密组织促销活动,提高服务质量,稳定老客户,拓展新客户,培养忠诚客户,切实提高销售业绩。

  **年全省旅游发展大会在本地的召开将为我们带来良好机遇;多家高档酒店的开业也使我们面临更加激烈的竞争。面临并存的挑战和机遇,我将会同销售部同仁,坚定必胜的信心,与全体民航人团结一致,齐心协力,开拓创新,拼搏工作,极力扩大市场占有率,努力开创酒店市场发展新局面!

  述职人:

  X年XX月XX日

厨师长年度述职报告 篇13

  一年的时间很快的过去了,这一年里,我在科长的带领下,委领导的关心及全体同志的帮忙下,能够比较圆满的完成了本年度的工作任务,在思想觉悟等方面都有了必须的提高,本年度的总结主要有以下几项:

  一、政治思想表现、品德素质修养和职业道德方面

  一年来,认真学习党的xx大报告重要思想,深刻领会其科学内涵。从学习实践科学发展观至践行党的群众路线教育实践活动,党的建设布局从三位一体到五位一体,始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和方*,坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织持续高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作用心主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。透过认真系统地学习党的基本知识和各种理论著作,进一步夯实了理论基础,提高了党性认识和思想道德素质。

  二、业务知识和工作潜力方面

  在目前的工作岗位上,能够不断的去学习,积累经验,经过自己的努力,具备了必须的工作潜力,能够从容的接待人民群众的咨询。在组织管理、综合分析潜力、协调办事潜力、文字语言表达潜力等方面,都有了很大的提高。

  三、工作态度和勤奋敬业方面

  热爱自己的本职工作,能够正确,认真的去对待每一项工作任务,把党和国家的政策及精神灵活的体此刻工作中,在工作中能够采取用心主动,能够用心参加单位组织的各项业务培训,认真遵守科委的规章制度,保证出勤,有效的利用工作时间。

  四、工作的数量、质量、效益和贡献

  能够及时完成制定的工作任务,到达了预期的效果,在文件打印,材料的备份等工作中,都能保质、保量的完成,同时在工作中学习了许多的知识,也锻炼了自己,经过一年的不懈努力,使工作水平有了长足的进步,为科委做出了应有的贡献。

  总结一年的工作,虽然有了必须的进步和成绩,但在一些方面也存在着不足。比如,有创造性的工作思路还不是很多,个别工作还不是做的很完善,这有待于在今后的工作中加以改善。在新的一年里,要认真学习和贯彻党和国家的政策、方针、路线,努力使思想觉悟和工作效率全面上水平,为我区实现跨越式发展做出应有的贡献。

厨师长年度述职报告 篇14

  不知不觉半年已经过去了,回顾这半年的工作历程,才真正感觉到两年的时间弹指一挥间,悄无声息的流逝。12年是我既忙碌又充实的一年,在这辞旧迎新之际,总结一年来工作中的经验、教训,有利于我在以后的工作中扬长避,能更好的做好电气技术工作。无论收获多少,感受多少,为自以后的工作与学习定下一个引航的标志。以下是我对工作的述职:

  一、现就对自己的工作进行一个小结:

  1、积极主动学习公司制度、企业文化、公司及分厂下发的各种学习资料。努力学习专业知识技能,不断提升自身的理论及实践技能;

  2、深入现场、扎实工作。半年多来,认真履行职责,不断努力提高自己的作业技能,在各个方面都取得了较大成绩,遇到设备出现问题积极到现场跟随随同事学习各类基本故障的处理方法;

  3、积极参加设备改造与设备制造工作,努力学习设备的工作原理和制作过程中的方法与技巧。

  二、个人工作中存在的不足

  1、自身专业技能不高,没有很好的做到理论与实际相结合。动手能力还需要不断加强;

  2、解决问题的能力不强,对师傅领导有依赖性;

  3、处理问题时思路不清晰,考虑问题不全面,对电气自动化设备的熟悉程度还不够;

  4、专业知识了解的不够,自主学习还有待提高。

  三、20____年的主要工作计划

  根据自身当前存在的不足和自己的工作性质,做出20____年的工作计划:

  1、严格按照完成领导交给的各项工作任务;

  2、在个人技能方面,努力提高自我的专业技能和不断加强专业知识的学习,虚心的向每位同事请教;

  3、对电气自动化设备进一步的深入了解,努力提高自己的动手能力和独立处理问题的能力;

  4、认真做好自己负责车间设备的检修工作,保证检修的质量;

  5、提高电气自动化设备检查、设备隐患整治地力度,做到及时发现问题并解决问题。

厨师长年度述职报告 篇15

  尊敬的各位领导、同事们:下午好!

  20xx年6月1日,本人通过应聘,进入公司综合管理部档案管理工作岗位。主要负责公司档案管理、收、发文等综合方面的工作。入职以来,深受领导和同事的关心和帮助,工作顺利的开展。下面就我的工作情况作以下述职:

  一、履行职责及工作情况

  工作以来,我始终以高度的责任感和事业心来完成本职工作,把以往的实践经验应用在工作中,严于律己,克尽职守;团结同事,积极沟通工作中存在的问题。不断地提高自己的工作能力,立足本职工作。

  前期参与整理了公司管理规定中的《收、发文管理办法》、《档案管理办法》、《印章管理办法》。通过整理这些管理办法,进一步深刻了对日常工作开展的流程和要求。

  在处理公司收、发文时,合理、准确地整理文件内容摘要,并按公司收、发文标准进行排版打印、传阅到相关领导、部门,并做好后期回执工作和存档工作。

  在档案管理方面,根据已经整理出的相关《档案管理办法》,结合公司实际,在档案工作的专业技术知识等方面,不断学习、借鉴油田公司档案管理好的经验和方法,应用于我的工作中。梳理以前的存档资料,建立健全现有资料的存档规

  范。

  在处理综合事务方面,当接到会议通知时,及时请示、确认参会领导,会议前提醒,并提前做好相关准备工作,会后将整理的会议内容,按领导要求传阅并存档。公司组织的会议,做好会议的通知、会前准备、会议资料存档工作。领导出差,做好出差登记和差旅费用报销。按文件类型上传各类发文、周会议经要,并做好存档。按时上报部门周总结、部门考勤表。完成部门领导和公司领导交派的其它各项临时性工作。

  二、学习情况及个人存在的不足:

  能进入公司,让我倍感荣幸,尤其是能和这么多高学历、高职称的同事在一起工作,给我增加了无形的动力,我会用积极的心态去改变,在完成本职工作的同时,还要多学习、多总结,让自己从多方面进步。现在工作已步入正轨,总结自身还有很多的不足,需要不断学习和提高,一是,面对处理临时性工作时,工作思路不够清晰,问题考虑得不周全,很多工作处理得还不够完善;二是,档案管理方面,档案材料的整理、归档、借阅工作流程还不够全面;这些都有待于在今后的工作中加以改进。

  三、工作目标及承诺

  1、在今后的工作中,我将更加努力,争取把工作做实、做细、做在前面。注重学习新的业务知识,善于解决工作中存在的难点、热点问题。

  2、积极参与公司组织的各项活动,遵守公司的各项管理规定。加强与同事

  间的沟通、学习,配合,切实提高工作效率和质量。

  3、不断提高自身的安全、环保意识,认真学习安全知识,做到“想安全、懂安全、会安全、能安全”。

  四、具体思路和措施

  1、全面提高自己在处理收、发文的文书整理质量,认真做好传阅、发送、存档工作。

  2、按照公司《档案管理办法》进一步做好档案资料的整理、归档,尽量保持存档资料的完整,以备查阅。

  3、加强学习,通过学习来提高自身的综合素质,在遇到问题时,以全局的高度,从整体利益看待问题,解决问题。

  4、严格要求自己,注重细节,特别是在处理临时性工作时,合理安排手上的工作,得当处理各项临时、紧急工作。

  最后,诚挚的感谢领导和同事在工作中对我的关心和帮助,在以后的工作中我会更加努力,发挥出自己的爱岗敬业精神,认真负责的工作态度,做好本职工作。努力使自己的思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平。

厨师长年度述职报告 篇16

  尊敬的党支部:

  各位战友们,大家好,我叫饶x,x人,1988年9月出生,20xx年12月入伍,现任一班副班长,转眼之间20xx年的工作已接近尾声,在今年的工作生活中学会了很多东西,尤其是在管理方面,经历了班长,副班长以及值班员身份接触和锻炼,让我认识到一名骨干的责任,就是中队的灵魂所在,真正体会到什么是兵头将尾,自己又经常找老班长老士官请教,在于他们的聊天过程中,也看到了自身的不足,下面我结合一年的工作述职如下:

  一 思想方面,勿以善小而不为,勿以恶小而为之,思想是行为的主动,只有不断增强自己思想认识和文化水平,才能提高自己的思想觉悟,在今年自身思想端正,积极参加中队的思想教育课,认真做好政治笔记,确保学习质量,积极配合完成党支部自己职责内的工作,保障中队秩序正规。

  二,工作方面,高标准完成上级交代的各项工作,在今年自己曾担任中队值班员和班长等职务,无论自己深处何岗位,都是尽职尽责,为中队的正规尽微博之力,为下面的战友做好表率,对待每一份工作积极主动,绝不讨价还价降低工作标准。

  三 在作风纪律方面,无规矩不成方圆,部队作风纪律和各项制度规定,是约束和塑造军人良好形象的基本要求,在今年严格要求自己,严谨自己的作风,无论是训练 生活始终提醒自己,不违反各项纪律,不给党支部添麻烦,不给中队带来负面影响,传承中队好的风气。

  下面结合一年的工作也存在以下不足,以及未来旅途中需要弥补的几点要求。

  一 在日常生活工作中,对自身要求还不够严格,在下步要严格要求,加强养成,作为一名党员士官,我深知,今天对自己的放任,只会给明天的工作,事业带来没有必要的麻烦和障碍。

  二 在学习中,对政治教育学习还不够主动,时有心不在焉,对了解各项记录还不够,在下步刻苦学习,丰富自己的知识。

  以上是我的述职报告,不足之处,我会在以后的工作中改正,杜绝类似问题出现,在今后的工作中我会再接再厉,在党支部的领导下干好各方面工作,用自己优异的成绩回报组织的培养,为中队建设贡献自己的一份微博力量。

  祝领导身体健康,家庭幸福,工作顺利,步步高升。

厨师长年度述职报告 篇17

  各位领导、同事:

  我是来自财务会计部一名职员,名叫______,现年____岁,中共党员。现在,我就将20____年在财务会计部的具体参与和分管的工作情况向各位领导、同事们进行汇报:

  1、积极做好信息披露工作,兑付社员股金红利。按照银监监管部门要求和信用社股金管理办法,联系会计事务所,做好20____年度的报表审计报告工作,配合联社办公室做好20____年度的信息披露工作,及时地兑付20____年度社员股东分红,维护社员股东权益。

  2、协处部门经理做好20____年度所得税汇算工作。积极探讨、精读国家财政部、国税总局陆续下发有关各种所得税优惠政策文件,与当地国税部门工作人员交流学习,用好用活国家优惠政策,准确汇算汇缴企业所得税,做好了我社20____年所得税汇算清缴工作。

  3、协处部门经理做好央行票据后续监测考核指标的测算工作。为确保我社央行票据后续监测考核指标能够达标,会同发展部、风险部、审计部对各项考核指标进行了测算。

  4、积极参与会计基础检查工作。通过检查,增强我社会计基础管理工作,规范员工业务操作流程,强化内部控制,提升了会计管理水平、会计服务质量和会计操作风险防控能力。

  (1)是存量个人身份信息真实性核查工作情况,____月参加省联社组织的个人存量账户核实系统上线前培训,并于____年__月____日完成对全辖员工转培训工作,确保系统上线稳定运行。通过悬挂横幅、LED显示屏播放存量个人账户核实内容及向社会发布张贴通告等多途经进行宣传做实存量个人账户宣传工作,让客户按时到我社进行身份核实。截止20____年14月末,我社个人存量核查进度达100%。完成了我社20____年个人存量账户核实工作目标任务要求。

  6、与各部室能力配合,积极主动开展假币专项治理工作,畅通人民币流通环节,维护持币人合法权益和信用社声誉。

  (1)不断提升反假货币机具配置水平

  为提高服务水平,防范和堵截假币事件的发生,提高公众对我社的信任,确保人民币柜台收付业务工作的正常开展,我社加大了反假货币机具配置力度。截止20____年14月,A类点钞机____台,B类______台,C类______台,具备冠字号功能______台;取款机______台其中具备冠字号功能______台,另三台虽不具冠字号配有冠字号清分机______台,加钞都经具备冠字号清分机进行加钞的;存取一体机____台,具备冠字号。较好的完成年初我社20____年冠字号计划。

  (2)完成了20____年反假货币宣传和培训目标任务

  (3)不断完善反假货币管理机制

  积极加强持证上岗管理。积极联系参加当地人行的各项反假培训并协调参加人行组织的反假资格考试,20____年我社假币资格年审为______人,新参考____人。到20____年,要求我社所有临柜人员100%持证。

  7、积极参加人行人民币结算帐户专管员培训考试。20____年____月____日,我社______名员工参加人行举行的人民币结算账户专管员培训,并全部通过考试取得上岗资格,构建了我社与人行结算账户开立的绿色通道。

  8、股本金的验资工作。积极主动地做好了20____年股本金的验资工作及注册资本金的变更工作。

  以上就是本人20____年在财务会计部具体工作情况,不妥之处,请各位领导、同事予以批评指正。

厨师长年度述职报告 篇18

  光阴荏苒,时光流逝,20xx年转瞬间过去了。全体员工,在公司各级的领导下,上下一心,团结协作,顺利地完成了全年各项工作任务。回顾20xx年,我们虽没有十分骄人的成绩,但平安、顺利是我们的收获。展望20xx年,相信公司会有更大的发展前景。为了更好地开展工作,认真吸取经验教训,找出工作中存在的问题,现将20xx年度工作总结汇报如下:

  一、二O一x年主要工作回顾:

  (一)加强企业内部管理,不断提高企业管理水平

  企业内部管理是企业生存和发展的基础。今年以来,公司在X总的正确指导下,在X总的领导下,以理顺关系为重点,以制度建设为根本,以提高服务质量为抓手,不断加强人员、车辆和物资管理。始终把管理工作放在中心位置来抓,以管理出效益,以管理促发展。坚持制度化管理与人性化管理相结合,分工协作,密切配合,不断修改完善各部门各岗位管理制度,适时组织全体员工学习体会。了解掌握人员动态和思想状况,加强沟通协调,及时解决矛盾和问题,决不允许任何人以任何借口或理由在工作中相互推诿,更不允许任何人把个人之间的恩怨或思想情绪带到工作中去。有力地增强了企业的凝聚力和战斗力。定期召开工作会议,相互交流探讨,互相查找问题、剖析原因,及时制定改善措施,做到了小问题当场解决,大问题限期整改。有力在保证了全年工作的顺利开展。

  (二)团结协作,密切配合,顺利完成全年各项生产任务

  加强生产管理,完成生产任务是企业工作的核心所在。20xx年以来,公司各部门紧密配合,相互协作,围绕“强管理,抓安全,保质量,讲信誉,扎实高效”的工作思路狠抓生产任务的按时完成,得到了各施工方的一致好评。

  1.加强了与各工地的配合协调力度,本着“平等互利、相互尊重,及时沟通”的原则,确保混凝土浇注的顺利进行,要求前场工长工作要深要细,提前做好工作安排,注重每一个环节,确保前场施工安全、高效、无误。

  2.加大质量管控力度,努力实现节能降耗。公司自成立以来,始终坚持“以质量求生存,以信誉谋发展”的指导思想,大力加强质量建设。从源头抓起,严把原材料进货关,加强砼的生产、出厂、运输、和泵送等每一个生产环节的控制和要求。做到了批批送样检测,时时观察调整。20xx年,试验中心共进行砂、石、水泥等各种原材料检测173次,外加剂复检27次。发现问题迅速纠正,有力地保证了商品混凝土的质量。同时,为了降低生产成本,试验室工作人员,在充分保证质量的状况下,全年共进行了87次试配,27次混凝土试验。对不同气温条件下、不同标号的混凝土对塌落度及和易性的不同要求,适时调整配合比,使其到达级配要求。既保证了混凝土质量又尽可能地降低了生产成本。

  3.加强对操作人员的调配和管理,严格操作规程,不断培养新的技术能手,相互取长补短,努力提高操作室的操作技能。为公司储备人才打下基础。

  4.加强车队管理,有力保证了混凝土运送工作的园满完成。尤其是全体驾驶员发扬连续作战的工作作风,克服天气寒冷带来的不利影响,加班加点,任劳任怨地完成各项运砼任务。

  20xx年经过全体员工的共同努力,在各部门的相互支持配合下,公司全年完成生产方量75789米3,实现产值2700多万,保障了各工地混凝土的需要。

  (三)狠抓安全工作,实现了全年安全事故为零的良好局面安全工作是企业的命脉,是公司管理的重中之重,它直接关系到企业的生存和发展以及每个员工的切身利益。为此公司领导一班人高度重视,始终把安全工作放在头等大事来抓,取得了良好效果。实现了全年无重大安全事故的良好局面。

  1、加强安全领导。年初公司即成立了以X总为组长的安全工作领导小组,加强安全监督检查,及时发现和消除安全隐患,不断修改和完善安全工作制度。

  2、注重安全教育,提高安全意识。适时组织安全知识培训,定期讲评安全工作状况。时刻提醒广大员工“安全工作无小事,小隐患也会酿成大事故”的道理。坚持警钟长鸣,常抓不懈。

  3、上下一心,齐抓共管。严格执行“安全第一,预防为主”的方针,紧紧围绕“人身安全、财产安全、施工安全”的目标,构成“人人讲安全,事事讲安全,时时讲安全”的安全工作氛围。绝不允许不讲安全的人和事存在。对忽视安全工作的部门,发生安全事故的职责人坚决处理,决不姑息迁就。

  4、成立应急小分队,制定应急预案。当发生紧急状况和安全事故时,保证及时有效的处理,限度把损失降到最低程度。

  5、加大设备的维修和保养力度,确保安全运行。20xx年公司在资金十分紧张的状况下,仍保证了设备维修和保养开支37万余元,充分说明了公司对设备安全运行的高度重视。真正做到了发现问题及时修理,定期组织检查保养,不允许带故障车辆上路,不允许设备带故障作业,将安全隐患消除在萌芽状态之中,有力保障了车辆和设备的运行安全。

  (四)加强纪律建设、提高广大员工的主人翁意识

  公司的绝大部分员工能严格要求自己,工作用心主动,认真负责,服从公司安排和调度。用心参加公司组织的清理洗车池、操作室下的水池及料场暗沟的排污等工作,不怕脏不怕累,认真负责,得到了公司领导的高度肯定。

  二、工作中存在的一些问题

  1.各部门之间配合协调力度还有待进一步加强,效率有待进一步提高。主要表此刻工作人员对某些工作认识不足,导致工作“能拖就拖,能缓就缓”的现象时有存在,有时不是这个没到位就是那个没有到位,在必须程度上影响了工作进度。

  2.前场与施工方和生产部门的衔接还不够。主要表此刻:施工方配合力度有待进一步沟通和加强;生产、运输、泵送等环节配合力度需进一步提高,管道架设时有延后的现象发生等。

  3.个别员工群众主义观念淡薄,工作怕脏怕累,只要组织照顾,不要组织纪律。不服从工作安排,工作斤斤计较,相互推诿扯皮的现象在必须程度存在。这也不关他的事,那也不关他的事。为此,新的一年,我们要加强纪律整顿,对不服从工作安排的,公司将实行经济处罚和行政处罚。

  4.少数员工安全防范意识不高,还有待进一步加强,主要体此刻技术还但是硬,处理紧急状况的潜力还有待提高,不能提前发现问题,发现问题后又不能正确处理问题。据统计20xx年共发生各类安全事故隐患14余起,处罚20余人次。

  5.工作不深不细的现象还比较突出,主要表此刻怕麻烦,敷衍了事,不想做,不会做,有的是教他他也不做,这样的员工公司是要清理的。

  6.极个别员工特殊思想严重,不服管,认为公司不敢管,拿他没有办法等思想严重存在。

  7.工作流程有待制定,以避免造成职责不清,分工不明。

  三、二O一x年工作计划与推荐

  (一)紧紧围绕“抓质量、抓安全、抓成本”这一宗旨,严格管理。

  首先,要从原材料质量抓起,不定期、分批次对进场的原材料进行检测,努力控制好水泥强度和稳定性,掌握沙石的含泥量是否超标等;试验中心还应把握好混凝土的塌落度和和易性。

  其次,继续加强安全生产监管力度。一是前场工长要加大泵工和管工的监管力度,督促管工加大对泵管的巡查力度,在注意安全的同时合理布管,注意泵管的加固工作,二是要求车队要提高安全意识,严禁超速行驶,严禁酒后驾车,要清楚的认识到安全驾驶的重要性和必要性,同时要认真负责装料,运料及收好小票,不允许把料拉错工地,否则务必严肃处理。

  再次,继续提倡全员动员参与公司管理,尤其是试验中心要多做试验,优化混凝土配合比,从各个环节控制好产品成本,以使企业到达产品利润化。

  最后,除着重抓好以上三方面的工作之外,还应搞好后勤保障工作。一方面要抓好原材料的供给与保障工作,杜绝停产待料的现象发生,否则,会给公司带来必须的负面影响,或者说有损公司形象和社会信誉。

  (二)努力拓展商混市场,提高方量和经济效益

  目前,我们公司现有的商混业务偏少,每一天的生产方量远远不能满足现有设备,由于商混市场竞争比较激烈,为此,我们应制定一套切实可行的销售方案,多发展业务,只有这样,才能提高生产方量,从而提高企业经济效益。

  (三)完善管理制度和工作流程,加强作风纪律整顿,提高广大员工的工作用心性。

  20xx年,公司将在原管理制度的基础上不断修改,并利用必须的时间组织大家学习。

  新的一年意味着新的开始,新的机遇和新的挑战,为此,全体员工,必须会精诚团结,努力奋斗,争取新的更大的胜利。

厨师长年度述职报告 篇19

  尊敬的领导:

  回顾过去的半年,在化验室同事的大力帮助与支持下,利用自己所掌握的知识,钻研业务,高标准严要求自己,在自己的岗位上,尽职尽责,较好地完成了本职工作。现将本人本年度的工作从以下几个方面做一总结

  一、重新学习,不断完善自我

  自20__的钟声敲响的那一瞬起,我就已深深地感觉到新一年的工作重担已向我无情地压来,客户在产品指标上的各项要求与我们化验室人员的现有知识的冲突已无形中为化验人员上紧了一根弦!本已绷紧的神经再一次被重重地牵动了!为能保质保量地完成工作任务,我只能在过去的基础上对化验的相关知识进行重

  学习,加深认识。使之更加系统化,从而融会贯通,使化验专业水平提高到了一个新的起点。有了新起点,下一步就是怎样在实践中具体发辉作用,在岗位人员严重吃紧,工作量与日俱增的前提下,要想不被压跨,的解决办法只有两个,一是加强岗位练兵,增加自已对实验各个环节的熟练程度,从而提高工作效率,一是加强内部各人员间的团结合作,互相紧密配合,充分挖掘集体的潜力。在日常的工作中我们必须要面对现实,不仅仅能够在工作时埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总结分析,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化,系统化,条理化,流水化!

  “宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”机遇永远属于那些有所准备的人。正是因为这半年如一日辛勤的工作,才使我获得如此骄人的成绩。但这些成绩的取得与公司和化验室的领导、老师及同志们的培养、支持和鼓励是分不开的,在此向你们表示衷心的感谢!

  金无足赤,人无完人。在肯定成绩的同时,我也清醒地认识到自己存在一些不足之处:由于我所学专业与所从事行业的不同,在产品性能指标各方面我不能说我是百分百的认识到了,不过我有信心,并相信勤能补拙,凭着我的年轻,凭着我对新事物的接受能力和敏捷的思维,在今后工作中在同志们的帮助和关怀下我会克服不足,把工作做得更好。

  二、加强安全教育,提高安全意识

  常言道:安全高于生命,责任重于泰山。化验室的大型分析仪器,有一部分需要用到高压钢瓶,要作好高压钢瓶的管理,氧气、氮气、氢气等高压钢瓶的存放要达到实验环境条件的规定。易燃易爆及有毒物品的保管发放设立一定的程序制度,熟悉事故处理方法。

  三、摆正位置,做好配角、当好参谋

  首先对本室里的工作,要尽职尽责,向领导提供合理建议和主张,帮助领导正确作出决策。其次,要有统筹兼顾的意识,当好参谋和助手,使做出的决策符合大多数人的意愿。当领导外出时,自己要坚守岗位,妥善处理内部事务工作,能独挡一面,顺利解决各类问题。总而言之,要做到尽职不越权,帮忙不添乱,补台不拆台。

  四、团结同志,虚心学习,协作发展

  天时不如地利,地利不如人和,团结就是力量。只有团结,工作才能形成合力。协助领导拓宽和疏通民主渠道,遇事和大家商量,虚心真诚地听取同志意见,严于律己,诚恳待人,尊重同志,关心同志,设身处地为同志着想,努力创造宽松、和谐、愉快的工作环境。兼听则明,偏信则暗,做好领导和同志,同志和同志之间的协调工作,多和大家交流思想和感情,做大家的知心朋友,努力营造一个相互信任、相互帮助、心情舒畅的工作氛围。五、充分利用计算机优势,勇于进取,开拓创新

  社会在进步,科技在发展。由于我具有一定计算机先进理论,可以利用计算机进行技术资料的搜索和同行业之间的技术交流。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又到了今天,当新的工作新的挑战来到我面前时,我只想说,来吧,我已从工作中长大!

厨师长年度述职报告 篇20

  因为大家的信任,本人于xx年荣幸的被委以XX市第十一届党代会代表的重任。三年多以来,本人坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和市党代会精神为指导,认真贯彻落实市党代会决定决议,与党中央保持一致,勤奋工作,把党代会精神落到实处,现将履行党代表职责情况作如下汇报:

  一、在党代会召开期间和闭会期间认真负责地行使代表职责。

  在党员代表大会召开期间,我能正确行使党员代表权利,认真听取和审议市委、市纪委工作报告,并切实代表广大党员向党代会提出有关反映社区工作的建议。能够深入社区,了解广大党员、群众的心声,把社区党组织和党员队伍建设中存在的问题以及社区党组织、党员、群众的意见和要求,及时带到党代会上,为我社区加强党建工作发表自己的意见,认真参与讨论各项工作的目标任务和总体思路。

  在大会闭会期间,我能够贯彻并及时向社区党员、群众认真传达大会精神,严格按照代表团制定的党代表常任制度、党代表接待日制度等,履行代表职责,及时反馈社区党员和群众意见。对相关党组织贯彻决议及市党代表会决议事项的实施情况进行督促、检查和监督,并结合党代会精神学习贯彻,积极思考。

  7月11日,以党代表身份列席了XX市第十一届十四次全体(扩大)会议,并参加了座谈讨论;7月31日参加松陵镇党委组织参观了松陵工业园建设,巡视经济社会发展状况;参加松陵镇代表团学习座谈活动和视察新农村建设活动;认真参加XX市学习实践科学发展观活动顾问评议工作,参与对XX市委办、档案局的民主评议活动,向上述单位积极建言献策。

  二、加强自身理论学习,解放思想,创新理念,提高代表能力。

  三年多来,我一直坚持政治理论学习,始终坚持用理论分析问题,解决实际问题;积极组织开展学习实践科学发展观活动,通过理论知识的学习和实践运用,提高了自身业务知识能力、政治理论水平,加强了自身建设,进一步解放思想,创新理念,努力改造自己的世界观,严于律己,切实抓好党风廉政建设。

  今后我将进一步做到求真务实,开拓创新,奋力争先,确立新理念、拓展新思路、谋求新发展,坚决以党的利益为重,不辜负组织和党员居民的希望与重托,做一名自觉接受党员、居民监督的党代表。

  三、切实履行代表义务,努力完成各项工作任务。

  作为党代表,我牢记承诺,积极组织开展学习实践科学发展观活动、牢记“三个代表”重要思想,切实履行代表职责和义务,尽自己一份微薄的力量,全身心地投入到社区工作中去。积极发挥党代表参政作用,充分发挥代表的桥梁作用,把市党代会以及市委全委会的主要精神和各项决定传达到社区党组织和党员。积极配合国土资源部领导以及省市各级领导来社区进行学习实践科学发展观调研工作。

  结合社区实际情况,积极提出加强党员发展,加强社区党建的意见和建议。认真参加6月18日在三村社区和9月17日在吴模村委会的二次党代表“基层接待日”活动,认真接待来访的党员,做到事事有落实;自觉加强与选区(三村、城中、北门、石里)党组织的联系,深入选区社区,认真听取党组织负责人工作介绍、存在问题以及意见建议,自觉接受选区党员居民的监督;做好与5名贫困党员的联系工作。

  带头进行抗震救灾捐款、XX市党员互助金捐款、中国台湾受灾同胞捐款、孤儿捐款;积极参加“爱心点燃希望”义卖拍卖活动,并走访慰问13户癌症病人;积极开展“一联双管”活动,使党建工作更上一个台阶;参加“太湖雪杯”社区居民健身操比赛荣获一等奖;同三村、石里等社区成功组织了庆“八一”军民联欢会;配合市创灭蝇工作先进市和创省级人居环境奖做好迎检工作。

  牢记全心全意为人民服务的宗旨,率领社区干部开展“进百家门、知大家情、解百家忧、暖百家心”调研活动,创建了二村社区的特色服务品牌——“爱心时间银行”,并荣获“XX市社会主义精神文明建设十大新事”、“XX市社区党建工作品牌优秀奖”荣誉称号,社区荣获“全国和谐社区建设示范社区”的光荣称号。

厨师长年度述职报告 篇21

  尊敬的领导:

  您好!

  一年来,我本着“以病人为中心”的服务理念,以认真负责的工作态度,发扬救死扶伤的革命精神,尽职尽责、踏踏实实做好护理工作,认真地完成了工作任务。现述职报告如下:

  一、尽职尽责,搞好护理工作

  俗话说:“三分治疗,七分护理”,经过20多年的护理工作实践,我越来越感觉出护理工作的重要性。在日常工作中,我坚持着装整洁大方,用语文明规范,态度和蔼,礼貌待患。严格遵守医德规范和操作规程,认真书写护理记录,千方百计减少病人的痛苦,安安全全做好自己的工作。

  无论是职工家属,还是地方患者,我都坚持视病人如亲人,做到态度好、话语亲、动作柔,耐心回答病人及其家属关于病情的咨询,以及家庭治疗、保健方面的注意事项等,没有发生一起与病人的言语冲突,没有发生一起因服务态度、服务效率、服务质量等问题引发的纠纷,受到病人及其家属的一致好评。

  二、发挥作用,做好帮带工作

  对于病人来说,护理工作不是一个护士能够主管负责的,而是一个需要团队轮值配合的工作。近年来,医院为护理队伍补充了新生力量,工作中,自己能够充分发挥自己年资较高、经验丰富的优势,主动搞好帮带工作,为年轻护士讲解业务技术、与病人沟通等方面的知识,解决护理业务上的疑难问题,指导落实护理措施,帮助年轻护士尽快成长,为整体护理水平的提高做出了自己的贡献。

  三、不断学习,提高思想业务水平

  在过去的一年里,我能够通过报刊、电视、参加政治学习等方式,认真学习党的方针路线政策,学习上级的各项指示精神和规章制度,通过学习,提高了自己的政治理论水平,进一步端正了服务态度,增强了做好本职工作、自觉维护医院良好形象的积极性。

  同时,自己积极主动地参加医院和科室组织的业务学习和技能培训,并坚持自学了相关的业务书籍,通过不停地学习新知识,更新自己的知识积累,较好地提高了自己的专业修养和业务能力,适应了不断提高的医疗专业发展的需要。

  随着社会的发展进步、人们生活品质提升,病人对护理质量的要求也越来越高。

  在今后的工作中,我将进一步牢固树立“为病人服务、树医院形象”的思想,立足岗位,勤奋工作,履尽职责,为提升社区医务人员整体形象增光添彩。

厨师长年度述职报告 篇22

  20xx年己经过去,时间弹指一挥间,转眼又是新的一年开始了,我到青利公司荔波分公司己经工作两年多,去年3月份开始到更班矿担任总工程师,在分公司领导的信任与关怀下,我深感责任重大,通过实践不断地总结经验教训,努力学习,不断地提高自己的工作能力,为了不辜负上级领导对我的厚望,振作精神、紧紧团结在分公司和矿领导的周围,认真完成分公司和矿上下达的各项工作内容,尽职尽责地抓好更班煤矿“一通三防”、生产技术指导工作,尤其是更班矿今年的防突工作,根据省、州、县有关部门的要求、《防治煤与瓦斯突出规定》、重庆煤科院防突专家组的会诊,针对我矿实际情况,制定了整改方案,在更班矿原有的局部“四位一体”防突措施的基础上,落实了区域“四位一体”防突措施,补充了突出危险性预测和效果检验的有关仪器,更新了打钻设备,大大提高了更班矿的综合防突能力,同时,与全矿各级领导齐心协力,努力工作,现将工作完成情况和履行职责情况汇报如下:

  一、转变观念、提高认识。去年,我刚来到青利集团荔波分公司更班矿时,和自己原单位相比较而言,自然条件和地理环境存在一定差异,工作内容又有很大区别,管理工作非常被动,就是防止瓦斯突出“四位一体”工作每天的工作量都非常大,再加上“一通三防”工作责任重大,特别是十采区突出比较严重,针对这些情况,我心里产生了很大的波动。如果不能胜任这项工作,就会给该矿带来损失,给井下员工带来灾难。但这也是一个锻炼和学习的机会,内心矛盾重重,“世上无难事,只要肯登攀”,这是对自己能力的挑战,为了克服和解决工作中出现的各种困难,首先强化自己转变观念,接收现行的生产管理模式,提高思想认识,加强学习,虚心请教,利用各种方法进行沟通,与各级管理人员和员工进行面对面的交流,统一思想,熟悉和掌握突出矿井的管理技术,努力提高业务水平和技术素质,通过两年的实践,不断的总结经验,认真学习,仔细琢磨,很快了解和熟悉了矿井的生产工艺和各个生产环节,振作了精神,为今后的工作奠定了基础。

  二、提高技术素质和业务能力,加强“一通三防”管理工作。在我任职的这两年当中,我所主管的技术软件资料和“一通三防”工作,以及生产科、通灭队工作,工作内容多,责任重,为完成各项工作任务,我深入基层与员工经常沟通思想、交流经验、开展批评和自我批评,不断提高自己的思想觉悟和工作业务能力以及管理水平;与更班煤矿领导班子精诚团结、同舟共济、互相信任、坦诚相待、团结协作、共渡难关,尤其今年贵州省各地区煤矿事故较多,20xx年7月2日13时50分,黔南地区平塘县牛棚煤矿发生透水事故,死亡23人;20xx年10月4日7时55分,荔波县立化镇安平煤矿发生煤与瓦斯突出,死亡17人;以上事故的发生,造成了恶劣的社会影响,给人民群众财产造成了巨大的损失,也给我们煤矿管理人员敲响了警钟,一切侥幸心理和冒险蛮干是要不得的,我也感觉到肩负的责任感和使命感,及时补充和完善了大量的软件、资料,时间不够用的情况下经常加班延点,并且与分公司要求的版本保持一致,井下硬件,严格按照有关要求进行整改,在每天紧张工作的同时,提高了我的业务素质和管理水平。

  三、狠抓“一通三防”工作,强化安全管理。通灭队和各科室工作都是煤矿的辅助工作,但是“一通三防”工作和生产技术资料管理工作又是关系井下安全生产工作的指导工作,工作质量好坏直接影响矿井的安全生产,责任非常重大,因此必须把工作质量当作安全工作的头等大事来抓。所以要加强管理,认真贯彻各项管理制度,牢固树立“安全工作重于泰山”的安全理念,严格检查、认真落实,深入现场,大胆管理,深入基层一线协助通灭队抓日常管理工作,在井下发生瓦斯超限和有瓦斯突出危险时,都能冷静处理,稳定了队伍,顺利完成了各项工作任务。

  四、明年工作计划

  克服和改正缺点错误,虚心学习,不断提高业务素质,扬长避短,提高认识,加强管理,解放思想,转变观念;思想上与分公司和矿领导保持一致,完成各项工作任务,学习和掌握先进的科学技术,推广和使用先进生产设备,求真务实,在工作方面,兢兢业业、克勤克己、坚守岗位,一切以工作为重,服从领导安排,认真完成领导交给的每一项任务;注重与矿领导的团结协作,相处融洽,工作认真主动,按时按质完成本职工作任务。在分公司领导的带领下,加强管理工作,向管理要质量,向质量要安全,向安全要效益,不断降低生产材料的消耗,努力降低生产成本。在自身建设方面,注重自身业务知识和专业知识的积累与完善,努力以不断更新的知识理论和实践经验武装自己,能够真正做到与时俱进。我深知,工作态度的端正、工作的仔细和耐心是业务工作效率与质量的保证,在以后的工作中,我将一如概往地坚持上述工作原则,尽我最大的努力把我的工作做得更好,在新的一年里力争更班矿的整体发展水平更上一个新台阶。为企业和员工创造更多的效益努力工作。

厨师长年度述职报告 篇23

  各位领导,各位来宾,大家下午好!现将本人多年来在本公司的基本情况、主要工作成绩和体会汇报如下。

  第一部分:个人基本情况

  我叫,xx人,文化,会计师。xx年xx月从xx市(集团)股份有限公司财务处调入(集团)公司财务部工作,从xx年元月份起,先后担任x大厦实业有限公司财务部副经理、经理,xx公司财务部经理。xx年元月至今担任xx有限公司财务总监。从事财会工作近20xx年。我本人在领导班子里边是一个参谋和助手的角色,在工作作风方面,为人正派,工作扎实,真抓实干,以身作则,顾全大局,团结同志述职报告,好学上进述职报告,多年来较好地完成了公司各项财会工作任务。

  1、 具有会计专业双学历

  粉碎“四人帮”后,1977年全国高等院校(中专)恢复了考试招生制度,我荣幸的考入xx市xx学校(当时录取率仅2%)。1978年至1979年底在xx市财贸学校会计专业学习。1980年元月从市财校毕业分配到xx市xx公司财务部工作。为了进一步提高自己的会计专业理论水平,xx年x月至xx年x月坚持参加了x大学业余班(不脱产)商会专业的学习,取得了x大学商会专业毕业证书。通过先后5年会计专业理论知识的学习,为自己以后从事企业财务管理领导工作打下了良好的专业理论基础。

  2、 具有较为丰富的财会领导工作经历

  多年来一直从事财务管理领导工作,熟悉商业批发零售、贸易及旅游企业全套会计核算,了解20多年来xx市税务管理部门关于企业方面的各项法规和政策。担任实业有限公司、xx有限公司财务部副经理、经理、财务总监多年,领导xx公司所有财会人员,较好地完成了多年来会计核算、财务管理、财务审计及税务检查等多项工作任务,是xx公司财会部门建设的主要组织人和领导人。在提高公司财会工作质量,带好公司会计队伍,加强会计基础建设等方面做了大量的工作。为公司起草了多项有关财务管理方面的制度和文件,例如:多年来的《财务分析》、《xx有限公司财务(会计)管理办法》、《xx公司餐饮部财务管理暂行规定》、《xx有限公司有关财务管理若干规定》、《会计人员岗位责任制》《销售计划超额提成奖罚办法》等。这些都是自己多年来业务能力的一个综合反映。目前,自己是公司财会部门的会计活档案和资历最长的负责人。

  第二部分:工作取得的一点主要成绩

  1、减免税收

  注意搞好与税务部门的业务关系,争取税务部门对企业的理解和支持,千方百计为企业合理减免有关税费。多年来,在公司领导总的大力协调、支持和财务部有关人员的共同努力下,为企业减免营业税、房产税及能源建设资金、土地使用费合计多万元.

  2、 合理避税

  会计工作是一门业务技术工作,会计帐务的处理,存在着一定的技巧和学问述职报告,大有文章可做。税务法规政策具体到每个税务检查人员,由于工作责任心不同,业务技术水平不同,与企业的人际关系不同,对国家税法政策的理解和执行力度也不尽相同。因此,财务总监在组织企业会计核算时,应从企业利益考虑,灵活巧妙的处理有关会计核算帐务,打好会计处理和税务法规政策的擦边球。多年来,自己在为企业合理避税方面了做了大量的工作: ① 职工住宅的避税问题xx年向x有限公司购买xx小区商品住宅xx平方米,xx年房产过户到个人名下套,价值xx万元,这部分房产始终未转入固定资产,而是暂挂“预付账款”往来会计科目,为企业减少营业税、房产税支出xx万元。 ② 预提基建借款利息的问题至xx年期间,利用与xx省资金局签订的一份从未执行的借款合同,先后提取省xx厅借款利息xx万元,这部分预提借款利息已上缴xx公司,为企业减少了不少的税金支出。

  ③ 列支大厦为“xx公司”借款担保坏账损失的问题

  开业第一届领导班子(xx年总前届领导)为“xx公司”币借款担保xx万元,由于“xx公司”破产导致承担起连带经济责任,法院判决由支付银行币借款xx万元,诉讼费人民币xx万元,折合人民币合计xx万元。从企业利益考虑,xx年我将这笔损失一次性列入费用,形成xx年当年亏损xx万元。并且,想方设法通过多方努力述职报告,在税务检查时确认了这笔损失,为争取到了xx年利润弥补亏损的大好时光,为企业减少所得税支出多万元。

  ④ 整理落实了“中心”贸易帐务

  长安大厦开业初期,经贸中心帐务混乱,存在着虚构利润等问题。受总指派,从x年x月份起,由我对“中心”帐务进行了重新整理,将该公司原账面利润xx万元经过规范帐务整理后,确认为账面亏损xx万元,形成当年利润抵扣“经贸中心”亏损,为企业减少了不少的税收支出。

  ⑤关于对“债务生组”业务的会计处理问题

  最近,我对“会计事务所”的审计报告提出意见述职报告,关于我公司与“债务重组”业务提出了自己不同的会计处理办法,照此运作,可为公司节约税金近xx万元。

  3、 及时调汇归还x币借款,化解汇率变动造成的资金损失

  xx年我调入财务部后,当时账面x币借款xx万元,国家x币兑换x币汇率为x:x元,并且规定x币与x币不能自由兑换。同时述职报告,黑市市场x币兑换x币价格月月看涨,针对这种情况,通过对当时国家政策和市场的长远分析,我及时的向公司领导建议通过省外贸渠道,申请购买x额度,调挤外汇迅速归还x币借款,这项建议被x总采纳,通过公司领导的努力,xx公司从省xx厅申请到万x元的额度述职报告,公司果断调汇归还币借款x万元。一个月后,国家上调x币兑换x汇率为x:x元,由于调汇归还x币借款及时,避免了由于国家汇率变动而给企业造成的经济损失,为节约资金多万元,受到了公司领导的大会表扬。

  总之,多年来财务部关于为公司化解财务风险、合理避税的例子还有很多,这里就不在一一列举。我作为公司主要财务负责人,在组织企业会计核算中,在处理一系列税务关系中,采取灵活机动的战略战术,避重就轻,随机应变,充分发挥和运用会计知识的专业技巧,努力把帐做巧做活,尽力让税务检查时顺利通过。凡是存在的都是合理的,凡是合理的都是存在的。以上的税务问题都通过了税务检查,他将永远写在了xx公司财务工作的历史上。同时,在这方面我从来未向公司领导伸手要过奖励。敢于承担责任,不计个人得失。我自己心里经常这样想:干的是活,操的是心,吃的是饭,应该为多出力述职报告,把事当作自己的事来干。

  第三部分:多年来的一点工作想法、做法及体会

  1、财务管家,地位重要。企业管理从通俗上讲,就是协调人、财、物的关系。财会部门就是企业资金财力的管理部门,相当于工厂的总装车间。财务信息,是企业经济信息的综合反映,企业越发展,理财越重要。所以,如何保证企业资金周转正常,运营高效、运转安全和依法办事,企业财务负责人显得十分重要,在企业领导班子中就是具体的资金运作人和理财人。对下要组织好会计核算,对上要当好领导的助手和参谋,在企业管理中处于十分重要的地位。

  2、摆正关系,当好参谋。在企业领导班子中,董事长总经理是当家人、决策人、核心人。财务总监是理财人、策划人、参谋人。这个基本关系财务总监一定要摆正。在这方面,我一直注意当好领导的助手和参谋,对于董事长和总经理的经营决策,我坚持要从财务角度服从命令,听从指挥,同心同德,周密筹划,尽力完成。

  3、不说大话,求真务实。财会工作整天跟数字打交道,通过数字来说话。数字工作,讲究真实准确,有凭有据,有条有理。因此,我担任财务负责人多年来,始终坚持实事求是的基本原则,扎扎实实工作,认认真真理财。用事实说话述职报告,通过会计帐务、会计报表和财务分析等,利用企业财会经济杠杆,向公司领导提供真实可靠的财务信息,反映公司财务状况和经营成果。提供的每一份财务数据,都能经得起财务审计和税务检查的考验。对此,多年来七八次的财务审计和十几次的税务检查的顺利通过都充分的证实了这一点。

  4、工作具体,容易惹人。财会工作,算帐报账,资金划拨,计划预测,检查分析,既具体又繁琐。要求规范准确,照章办事,在这方面,我深有体会,例如在日常财务监督费用报销方面,资金收付方面,公司整体任务及各个部门任务分配下达方面,上涉及公司领导及部门经理,下牵扯到普通员工。会计规章制度又受国家法规的制约,部门之间的摩擦在所难免,计划任务完不成经济效益下滑公司领导不满意,费用报销严了惹人,宽了违规,资金短缺,给谁付钱慢了谁有意见。总而言之,财务负责人很难做到领导满意,经理高兴,自己舒心。但是,财务总监干的就是财务监督检查工作,得罪人的工作,只能是与人为善,理解万岁,有气自己消,有泪肚里流,再苦再累工作一点也不能含糊。

  5、灵活机动,理财策略。在社会主义市场经济条件下,市场竞争激烈, 瞬息万变,错综复杂,多年来,我作为公司理财管家,在资金收付方面,在与国家财政法规冲突不大的范围内,灵活处理各种会计实际问题,在会计核算方面,灵活运用书本理论知识,既要考虑国家税收法规,又要兼顾企业经济利益。统筹兼顾,全盘谋划,巧妙周旋。特别注意灵活机动,把钱管好,把工作搞活,人尽其才,才尽其用。尽量多做些有利于公司和员工利益的事。例如:为偿还“”债务,让员工集资的的建议,被公司领导采纳,并受到了广大员工积极的响应和大力支持。

  6、勤奋好学,争当排头。社会在发展,时代在挑战,知识在更新,要当好财务总监,就要随时注意运用当前社会与工作有关的新知识来武装自己的头脑,特别是要注意学习和掌握财务会计税收新知识,跟上社会经济发展的步伐,站在行业队伍的前列,这样才能扬长避短,指挥得当,搞好企业财务管理工作。

  7、心态平衡,廉政自律。干着理财事,保持平常心,君子爱财,取之有道,这是我时刻铭记在心的行为准则。财务总监虽然权力有限,但仍然要警钟长鸣,时刻提醒自己,防止权力滥用,抵制金钱诱惑,杜绝腐败行为。平心而论,在这方面对自己要求还是比较严格的,平时注意不公车私用,大手大脚,铺张浪费,滥用公款。注意不给领导出瞎点子,一直坚持没有设立“帐外帐”,关于这一点,在以后的公司帐务审计中可以清楚的看到。

  以上就是本人多年来我所获得的一点成绩和经验,是自己主观努力的结果,也是和与我一起工作的同志们共同配合支持的结果,特别是和历届公司领导对我工作的信任、重用和栽培是分不开的。在这里我对多年来一直重用和支持我工作的公司领导和职工表示衷心的感谢,感谢公司领导对我工作的高度信任,才让我有了施展才华的工作平台,使我能为xx公司的发展和繁荣做出一点贡献。

  第四部分:存在的问题和努力的方向

  任职多年来,虽然做了一些工作,取得了一些成绩,但也存在一些不足之处,主要是:

  1、财务监督执行财经法规的力度还不够强,在任职的多年中,尽管自己尽力想做到依法理财(有些人说我是最有个性的经理),但在实际工作中,由于多方面的原因,力不从心,在财务监督中存在着执法不严的现象。

  2、理论学习有待加强。在学习中有偏重学习经济理论专业知识,轻视政治理论知识的倾向。

  3、当工作忙、矛盾多、压力大时会出现急躁情绪,有时不注意工作方式和方法,与领导和各部门沟通有待加强。

  4、性格内向,不爱讲话,不爱张扬。

  针对上述这些问题和薄弱环节,我今后一定要特别注意加强和改进,进一步增强做好本职工作的责任感和使命感,切实从以下方面做好本职工作。

  1、 自觉学习政治理论,不断提高思想政治觉悟。

  2、 进一步增强法制观念,加强财务监督,提高依法理财的自觉性。

  3、 加强与上级领导和同志们的协调和沟通,增强财务与公司各部门的和谐关系。

  最近,xx公司整体划转到xx企业统一管理,这是xx公司发展政治生活中的一件大喜事。对此,我非常高兴,并坚决拥护,这将结束xx公司多年来由管理带来的政企不分而使公司不能完全按照市场国有企业经营机制规范运作考核的历史,它将为xx公司今后的蓬勃发展开辟了广阔的前景。我希望xx公司在“”上级主管部门的正确领导下,进一步转换运营机制,更新经营理念,上下一条心述职报告,让xx公司的发展能更上一层楼。尽管xx公司目前的发展还面临着许多具体问题,酒店硬件设施陈旧,市场销售渠道还不够顺畅,自营范围比较有限,对外公共关系特别是税务方面还有许多棘手的问题需要解决,但我坚信述职报告,今后在“”领导的正确领导下将会得到逐步改善和解决述职报告,明天将会更加美好。

  以上述职如有疏漏和不当之处,恳请各位领导及广大员工批评指正。 谢谢大家!

厨师长年度述职报告 篇24

  ~年,我在院领导及护士长的关心和直接领导下,本着“一切以病人为中心,一切为病人”的服务宗旨,较好的完成了院领导布置的各项护理工作,熟练地掌握了各项临床操作技能,现将工作情况总结如下:

  自去年7月进入本院参加工作以来,我先后在xx科、xx科、xx科和ICU轮转学习。通过这一年的实践学习,感觉要想将以前学到的理论知识与实际临床工作相结合,就必须在平时的工作中,一方面严格要求自己并多请教带教老师,另一方面利用业余时间刻苦钻研业务,体会要领。

  在x科期间,第一次接触方面的专业知识,对各类癌症的化疗方案、化疗适应症、化疗禁忌症以及并发症都比较陌生。经过4个月的学习,感觉学到了很多有用的知识,比如:各类化疗药对外周静脉的刺激性不同;在化疗期间,如发生药物外渗应立刻采取的护理措施;长期化疗的病人行深静脉置管术后的护理。另外,在化疗过程中,病人患者会出现胃肠道、皮肤黏膜、心理状态等一系列化疗反应,这时就需要我们护理人员分外地热情关怀病人,尊重并耐心倾听病人的主诉,做好床头交~,给予病人情感方面的支持。

  在x科期间,学到了相关知识。术前准备有心理疏导和肠道准备、饮食指导。术后生命体征监测、切口观察、协助咳嗽排痰、观察输液量及输液速度、各种引流管的护理、尿管的护理、饮食护理以及术后并发症观察和护理等等。由于妇瘤科患者的特殊性,在日常工作中,就要求我们更耐心地去与她们交流与沟通,只有这样,才能更好地提高护理质量,让病人信任我们工作。

  现在我在病区轮转,这是一个综合科室,有超声刀、介入科、中西医和化疗。我感觉在这里要学的东西很多,比如:超声刀术后要注意皮肤的保护、肢体温度感觉活动度及肢端足背动脉搏动等;介入科术后应嘱患者患肢制动,沙袋加压,观察病人排尿情况。

  通过近一年的学习,除熟悉了各科室的业务知识外,我还很注意护士职业形象,在平时工作中注意文明礼貌服务,坚持文明用语,工作时仪表端庄、着装整洁、发不过肩、不浓妆艳?{、不穿高跟鞋、响底鞋、礼貌待患、态度和蔼、语言规范。认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规,积极参于医院组织的医疗事故处理条例学习活动,丰富了法律知识,增强了安全保护意识。在护士长积极认真指导下,我在很多方面都有了长足的进步和提高,平时坚持参加科室每月一次的业务学习,每周二的晨会,坚持危重病人护理查房,护理人员三基训练,在护理部组织的2次技术操作考试中,均取得优异的成绩。在一年的工作中,能始终坚持爱岗敬业,贯彻“以病人为中心,以质量为核心”的服务理念,提高了自身素质及应急能力。

  当然,我身上还存在一些不足有待改进。比如,在学习上,有时仍有浮躁的情绪,感觉要学的东西太多,心浮气躁,尤其是在遇到挫折时,不能冷静处理。在工作上,有时存在着标准不高的现象,虽然基本上能履行自己的职责和义务,但是在主动性方面还有待于进一步提高,这都是我今后需要改进和提高的地方。

  在即将过去的一年里,要再次感谢院领导、护士长和带教老师给予的教育、指导、批评和帮助,感谢同事们给予的关心和支持。回顾过去,有许多进步和提高,同时也存在一些不足;展望未来,应当发扬自身的优点与长处,克服不足。

厨师长年度述职报告 篇25

  尊敬的领导:

  您好!

  一年来,本人热爱教育事业,坚持党的教育方针政策,在工作中认真执行,服从学校安排,坚持从小事做起,不说空话,不搞形式,认真做好自己的工作,以实际行动落实党员示范岗要求。

  在教学中,本人重点从备课、上课、作业三个环节来搞好教学工作。所任教班级的学生普遍基础差,学习习惯也不好,教学的组织就比较困难,教学的有效性也不好,怎样有效的组织教学,提高教学效率就成为我这一年工作的目标。在备课中和备课组一齐努力,研究教学资料、教学方式,上好每一堂课,个性是课堂反馈环节,每个习题我都认真的选取,照顾到班级不同层次的学生,让每个学生都能有所收获。针对学生解计算题潜力差的问题,每节课我都抽出一点时间,将作业中的普遍问题处理一下,让学生能够逐渐养成解题的良好习惯,培养学生学习兴趣。在课余时间,对班级中的部分同学,坚持面批作业和辅导。透过不断的努力,学生在学习态度和效果上都有明显的提高。

  在工作中,坚持学习,透过对教学中发现的问题进行研究,提高自己的教学针对性和有效性,例如如何让学生自主的开展实验研究,探究性教学中存在的误区和对策,物理校本教材《生活中的物理》的编写等。在教学中不断地研究和反思,透过研究和学习提高自己的教育教学水平,适应现代的教育形式和社会要求。

  在自己分管的工作中,本人首先是服从学校的安排,将学生安全放到首位,坚持和学生沟通,家长沟通,与班主任沟通,及时了解学生的实际困难,帮忙学生。从管理的角度加强制度建设,对学生的请假制度、卫生环境的检查,学生的常规检查等多方面制度化,工作常规化。由于住宿生的工作事无大小巨细,事情涉及到方方面面,工作中有许多不为人知的困难。对学生的请假制度、卫生环境的检查,学生的常规检查等多方面制度化,工作常规化。由于住宿生的工作事无大小巨细,事情涉及到方方面面,工作中有许多不为人知的困难。做好每一天的常规工作是我的一贯要求。

  大到学生的行为习惯和学习习惯教育,人生理想教育。小到每一天晚上的学生检查,,每一天都做同样的事。没有惊天动地的所谓大事,只有每一天学生的检查管理。没有在众人面前的表态和哗宠,只有每一天从早到晚的实实在在的工作。没有大会上的全面布工作,只有晚上住宿生的小会和交流。没有每周的固定会议议程,只有每晚必做的检查。没有毕业典礼的隆重与永恒,只有学生走后凌乱和祝愿。

  在这一年的工作中,工作有一点成绩,很多地方还是有值得思考的地方,在工作中如何让教育教学能够适应时代的要求,在群众中更好的带好头,发挥党员的战斗堡垒作用,还是有很多能够做的。继续努力吧。

  述职人:___

  20__年_月_日

厨师长年度述职报告 篇26

  尊敬的主任、各位副主任、各位委员:

  根据上级组织的安排,县委推荐我作为县人民政府副县长人选,县政府提请本次县人大常委会议讨论通过。我出生在普通的劳动家庭,从小就接受了勤俭持家、艰苦奋斗的思想教育和家庭熏陶。从一名工人走上了县级领导岗位,我十分珍惜来之不易的工作,从内心非常感激组织的培养和群众的信任,时时告诫自己,只有勤奋敬业,才能对得起组织和人民。今天,在接受人民选择,人大常委会审定的时候,我的心情很不平静。一方面,本次会议如果讨论通过我的任职提请,我将肩负起重要的职责,对于一个老百姓家的孩子来说,确实感到很光荣;另一方面,正处在调整转型阶段的农业和农村工作,市场风险、自然灾害,双重压力加重,“三农问题”十分突出,面对新形势、新任务,感到压力大、挑战严峻,就自己现有的能力和水平而言,唯恐力不能及,有负组织的重托和群众的信任。同时,又考虑到这么多年组织的培养,方方面面的支持、扶持,使自己走上今天的岗位,在即将接受人民群众选择的时候,不能辜负组织的信任和人民的选择,把职务和职权作为职责和义务,更好地回报人民。如果本次会议通过我的任职提请,在履行工作职责上,我将努力做到以下几点:一、以变应变,积极进取

  坚持解放思想,努力适应农村工作新形势、新任务的要求。按照市委经济工作会议的要求,跳出农业抓农业,围绕工业抓农业,抓好企业带动农业。围绕市场需求调整提高种植业,围绕主副换位强化畜牧业,围绕农民增收抓好劳动力转移,围绕增加效益招商引资上项目。

  坚持实事求是,从实际出发,不盲从跟风,不擅自刮风,坚持按客观规律办事,不主观蛮干,不急功近利,不好高骛远,不好大喜功。

  二、以民为本,多干实事

  牢固树立“以民为本”的从政理念,时刻保持尊民、爱民、为民的感情,常怀为民之心,常思为民之策,常兴为民之举。多方体察民情、深入了解民意,广泛集中民智,倍加珍惜民力,把人民群众的利益作为第一目标,把人民群众的愿望作为第一追求,把人民群众的呼声作为第一信号,把人民群众满意作为第一标准,切实做到:知民之苦,在改善群众生存条件上下功夫;知民之忧,在理顺群众思想情绪上尽责任;知民之盼,在帮助群众脱贫致富上谋良策;知民之力,在凝聚群众智慧力量上办实事。

  三、以勤为径,埋头苦干

  坚持勤政、敬业,苦干实干。在具体工作中,强化落实意识,增强落实功能。按照县委决策、人大决定、政府要求,认认真真地抓好各项具体工作落实。在抓落实上,切实转变作风,改进方式,讲求效果,努力做到:少点文山会海,多点深入一线调查研究;少点迎来送往,多点研究工作处理政务;少点空泛议论,多点为群众雪中送炭,排忧解难。

厨师长年度述职报告 篇27

  尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!

  转眼之间在__传媒系做辅导员已经有四年多的时间了,在各位领导领导和老师的帮助下,比较圆满地完成了自己所承担的各项工作任务,不论是政治思想觉悟还是业务工作能力等方面都取得了一定的进步,为自己今后的工作和学习打下了良好的基础。这一年是收获的一年,是自我提高的一年,也是发现问题的一年。我把自己这一年的具体工作总结如下:

  一、思想上积极要求进步:

  1、做为一名党员,积极参与学院的保持共产党员先进性教育,使自己的政治思想理论素养有了一定的提高,在平常的一言一行中始终以一名优秀共产党员的标准严格要求自己,为人师表,做好模范带头作用。

  2、在工作上,我主动、认真地服从和配合学院各级领导的工作安排,积极参加学院组织的各种会议。

  3、处理问题时能从全局出发,正确处理各方面的关系。

  二、勇于探索,虚心学习,力求创新:

  1、工作积极主动,严格要求自己,不旷工,不迟到,不早退。

  2、在管理学生工作方面,基本上是每个星期都深入到宿舍了解学生的生活、学习情况,对他们所提出的问题、困惑及时做出解答,让他们对大学的生活和自己所学的专业有了基本的了解,引导他们养成良好的习惯,树立爱读书,读好书的意识,并要求他们做一名优秀的大学生,经常性的沟通、接触使得双方互相了解,建立了深厚的感情,也让我在学生心目中树立了威信。

  3、能按时完成学院布置的工作,不仅管理好所带班级,使他们促成了良好的学风和班风,同时,做为学生会的责任人,积极主动做好每项活动的开展。

  4、主动思考学生工作中遇到的问题,在理论学习和实践工作中探索,做为一名新手,我勤学好问,虚心向领导、同事们请教,主动学习业务知识,不断提高自身的业务能力,并在工作中逐步摸索出了一套行之有效的管理方法。

  三、注重学习业务知识和培养工作能力:

  1、通过多读、多看、多写,加强了自已的语言表达能力,能很好地与学生进行沟通交流。

  2、加强组织能力,能对学生进行有效管理,处理好学生事务。

  3、洞察力强,能及时发现学生中存在的问题,能全面分析问题并使问题得到圆满解决。如:在处理一名家里有特殊困难的学生时,我首先对该学生的情况进行了解,父亲和奶奶的相继过世,对她幼小的心灵造成了沉重的负担,我将在今后的生活中对其在学习和生活中遇到的问题给于帮助。

  4、创造力强,能生动活泼地开展学生工作。为了形成良好的班风和学风,我倡议班级成立了兴趣小组,让先进带后进;在中秋节来临之际,组织同学们开展中秋晚会,通过活动来增强班级凝聚力,增进彼此的友谊,也丰富了同学们的业余文化生活,让他们做到有张有弛,同时让他们感受到了集体的`温暖。

  四、学生思想政治工作:

  1、关注贫困生,贫困生是我们学生中一个较大的群体,我带了8个班,共342人,其中有近30%的不同程度的贫困生。所以关注贫困生也是我们工作中的重心。在关心贫困学生的同时,帮助他们树立自信自强的观念更为重要。

  2、注重女生工作,我们食品学院女生多是众所周知的,女生多了有女生多的好处,但也有女生多的麻烦。要充分发挥女生多的优势,就要作好女生工作。在充分发挥其主观能动性的同时,要她们谨记自尊自重自爱。

  3、注重心理健康教育,随着社会的飞速发展,人们的生活节奏正在日益加快,竞争越来越强烈,人际关系也变得越来越复杂,我们在注重思想教育的过程中必须注重心理健康教育,使学生避免或消除由上述种种心理压力而造成的心理应激、心理危机或心理障碍,增进心身健康,以积极的、正常的心理状态去适应当前的社会环境,预防精神疾患和身心疾病的产生,加强对他们的心理健康教育。

  五、工作中所取得的成绩:

  1、学风是学生思想作风在业务学习上的具体体现,是学生学习过程中表现的风貌,是学生在学习方面所展示的精神、态度、风格、方法和习惯等要素的综合体现。抓好学风建设,要做到以教师高尚的道德品质感染学生,以教师良好的形象影响学生。

  2、一年级新生是本科生中的特殊群体,有着区别于高年级学生的明显特征。相对于高年级学生,新生需要更多有针对性地帮助和引导,但现有的以辅导员或班主任为中心的新生教育和管理模式却很难满足新生的成长需求。

  为弥补新生教育体系的不足,我院经过探索讨论,为建立较为完备的新生教育体系。学院在为新生配备辅导员的同时,还配备了新生导师。新生导师由学院业务水平较高的教授、副教授担任,负责帮助新生尽快适应大学生活和学习,尤其在专业学习和专业发展方面提供针对性辅导,发挥专业化引导作用。

  3、学年评优是对学生一年来的学习、工作等个方面的认可和肯定,是奖励先进,激励后进,树立典型,促进竞争的重要方式。通过评优强化学风建设,在同学中树立良好的学习导向,具有重要意义。学院多次召开班主任专项工作会议和学生干部大会,对有关文件的精神进行了详细的讲解,使每个班主任和学生都领会文件精神,了解评优的每个细节,并使班主任老师在学生素质发展综合测评和评优工作中真正起到指导和监督作用。

  4、在学生宿舍的管理中,强调学生宿舍既是学生休闲、学习、生活的综合场所,也是反应学生文化追求、理想追求等思想动态的重要场所。在辅导员入住公寓后,突出辅导员与学生干部的带头作用,积极组织寝室文化节等各项活动。

  六、工作收获

  作为刚刚走出校园从事四年学生工作的我来说,很多东西都是新鲜的,同样也是陌生的。通过这四年的工作,自己感受颇多。这一年的工作让自己更加认识到学生工作的重要性,同时也真正体会到做人的工作的复杂性,而要做好学生工作需要自己不懈的努力和拼搏,需要自己的付出,是一项爱心、责任加智慧的工作。

  不过我深感自身理论水平有限,对同学们的很多问题和困惑由于我自己阅历局限难以给以满意的答复,但是我会进一步强化自身素养,在学习中进步,在进步中学习。以后的工作还很艰巨,我将会以更加饱满的工作热情来开展我的工作,与同学们共同进步。

  特此述职,请审查!

厨师长年度述职报告 篇28

  尊敬的董事长、总经理,公司领导和各位同仁:

  时光荏苒,岁月如梭。2-xx年已经过去,本人作为初涉地产行业的一名新兵,中瀚的一名新人,回首过去一年中十个月的工作,虽没有骄人瞩目的成绩,但也留下了深刻而宝贵的人生记忆。在年终岁未对担负的工作进行一番“盘点”,也是对本人工作的一种鞭策和激励。

  行政人事部的主要职能是:行政管理、人力资源管理、制度流程建设、后勤保障和物业检查。

  本人的主要职责是:负责部门行政人事总务后勤的全面工作。 回顾-xx年,在公司领导的正确领导下,在公司各部门的大力支持和配合下,在本部门同仁的共同努力下,我们部门的工作着重于公司经营大局,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署,夯实基础管理,强化检查考核,全力推动、协调公司各项工作的完成,做好后勤保障和服务工作。经过2-xx年的磨练与洗礼,行政人事部的综合能力、协调能力和执行力有了进一步的提升。为了总结经验,继续发扬成绩,同时也克服存在的不足,现将本人在2-x年的工作做如下简要回顾和总结,请各位领导和同仁评议,不当之处,请批评指正。

  需要说明的是,部门和本人的工作都是在兄弟部门的支持下完成的,部门许多的具体工作,都是唐主任和本部门员工共同努力的结果,在报告中我就不再一一表述了。

  下面我主要围绕工作职能职责的履行和加强部门内部管理两个方面进行汇报。

  第一部分:职能职责的履行方面

  一、 行政管理工作方面

  1、建立健全公司核心管理制度,完善公司管理体系

  1)公司员工手册的制定

  借鉴行业标杆的管理经验,结合公司的实际情况,在今年上下半年两次制定和修订了公司《员工手册》。《员工手册》内容涵盖公司简介、公司组织架构、员工入职、员工基本行为规范管理、劳动关系管理、考勤管理制度、薪酬福利管理制度、培训考核管理、员工关系沟通、员工职务行为准则等基础性制度。《员工手册》对相关制度的完善和规范,不仅对员工的日常行为规范和所关心的问题进行了明文的规定,同时也更加有效有力的保障了员工对公司管理风格的了解和对自己言行的自我控制。手册的出台,使公司的管理更加严谨和健全。手册同时作为新员工入职的培训教材和员工考核的主要依据。

  2)公司薪酬管理制度的制定

  作为《员工手册》的组成部分,《薪酬管理制度》是公司制度中的重头戏,作为员工最为关心的话题,《薪酬管理制度》对员工的职位、职级、薪级进行了明确的规定,相应的岗位对应相应的薪级,职

  级的细化分类更是较好的体现了公司的人性化管理,既体现能者多得,又突出员工晋升发展的空间。同时对休假、年终奖、保险等福利制度进行了详细的规定,确保了员工的应得利益,对员工关心的所有问题都面面关注和考虑到,体现了公司建设家园型、校园型企业的使命愿景,对提高员工的凝聚力和归属感起到了积极的作用。

  3)公司管理制度和流程的汇编修订

  通过对公司现有制度的整理、修订,共完成了34个职位说明书、67个工作流程、40个管理制度的汇编工作。使每个岗位的员工都明白自己的职责和办事程序,解决了“做什么?”、“如何做?”的问题。管理制度的汇编修订将使公司的管理成为一个体系,体系问题一旦解决了,企业的运转就有了可靠的保证,企业也将步入一个良性循环。

  2、有效衔接公司法律事务,积极维护公司权益

  1)配合律师调处福利院通风采光权、世明光学亮化工程案的纠纷。在公司可接受的条件范围内达成和解协议,避免了事态的扩大升级,给公司带来更多的消耗。

  2)配合卓凡案在市中院和省高院的诉讼。为备齐每次律师出庭所需的证据组目录资料和补充证据资料,行政部经常加班加点对资料进行收集、整理和装订,付出了艰辛的努力。同时每次中院开庭,都组织公司员工集中参加庭审旁听,累计3次,联系证人出庭2人次。总之,对该项工作的配合得到了律师和公司领导的充分肯定。

  3)对于客服营销部在销售、收盘、售后等环节遇到障碍需要律师介入的时候,我们也积极协调配合,使客服部能有效应对,及时化解矛盾。

  对法律事务的及时协调跟进,不仅使公司有效的化解风险,同时也增强了员工尤其是各部门责任人防范风险的法律意识,使公司能主动运用法律武器最大限度地维护自身的权益。

  3、做好公司内部的协调沟通工作,有效上传下达

  1)对总经理办公会的有关内容及时传达,周例会、各类专题会及时整理形成纪要并发布知会各部门,保证公司决策信息的有效传达和贯彻。20xx年发布各类会议纪要百余篇。

  2)保证公司公文的正常流转和办公平台的通畅,提高行政效率

  按照“一般公文一天走完流程,重要公文三天走完流程”的原则,在20xx年我们基本保证了这样的效率。公司文件和临时通知、重要信息等及时在办公平台上予以发布,并进行进一步的沟通衔接,提高行政办事的效率。20xx年办理公司文件和部门呈批件30份。

  3)对跨部门的工作,能主动及时做好协调工作,及时牵头召开碰头会、协调会,做好工作的协调布置,做到事事能落实,事事有人管。

  4、认真做好安保工作,实现内部治安零事故

  1)为有效应对可能发生的突发事件,制定了《紧急事件应对预案》。预案对人员进行了分组,明确了各组的主要职责、负责人和队员,机制的建立,使公司在发生突发情况时,在物资准备上、人员组织上都

  能有效应对。同时召集派出所和物业的有关人员召开4次安全工作专题会,进行统一布置和协调。

  2)认真落实内部防范措施,及时消除不安全因素。一是规范内部管理,保安着制服上岗,参加派出所对物业保安的早训,提高安保防范的技能和水平;二是定期检查办公场所的消防和监控设施,有问题及时通知物业维护;三是放长假采取预防控制措施。

  通过上述措施的实施,20xx年公司办公区域治安、火灾事故为零。大家有一个安全、放心、舒适的办公环境。

  4、做好后勤保障,提高服务质量水平

  1)各部门申报的办公用品月需计划,核对库存后,能及时采购回来;各部门的办公设施、电脑、网络出现问题,能尽快进行处理,自己不能处理好的,及时联系专业人员尽快修复,保证正常的办公需要。

  2)合理调度车辆,保证公司公务用车。无论是市内业务,长途调研考察,还是紧急用车,或是加班需要,我们总是尽量安排好用车计划,满足各部门的工作需要。在2-x年度两台车实现安全行驶56000公里无事故。

  3)做好接待工作,树立公司良好形象

  2-x年的接待工作,无论是一般客人,还是思科、达科,省造纸研究所等合作伙伴,或是睿谷资产重量级人物的来访,我们的接待工作都做的认真、细致,按公司的要求做到一丝不苟,受到了客人们的一致好评,为公司赢得了好的口碑。

  4)抓好食堂管理,保持较好的满意度我们员工的中餐是免费的。抓好食堂伙食不仅关系到员工的实际福利,更关系到员工的健康和工作状态,容不得丝毫大意。我们在花色品种和口味上积极听取员工的意见,要求炊事员及时变化调剂。同时我们会同公司有关部门对食堂的就餐环境进行了改造,让员工就餐更加舒适。据调查,无论是公司员工,还是客人,对食堂的伙食都是比较满意的,也未发生任何一起食品安全事故。

  5、检查推动物业管理工作

  物业管理是公司现阶段的一个难点问题。为推动这方面的工作,我们也耗费了许多的精力,想了许多的办法。

  1)要求物业参加公司的周例会,同时唐主任定时参加物业每周一上午的物业例会,进行工作上的沟通,检查督促物业落实各项工作。

  2)月底会同物业相关人员对物业的现场管理和设备、设施进行一次检查,对发现的问题,提出整改意见。

  3)对中瀚大厦的节日安排、业主投诉、消防安保、法律纠纷等重点工作,我部门都会直接配合,给与支持。

  4)目前已完成了业主委员的成立前期所有程序。这项工作从筹备、开预备会、投票选举、公示备案,基本上是在我部门的主导下完成的。这为中瀚财富广场业委会的最终成立奠定了基础。

  二、人力资源和绩效管理工作

  1、根据公司不同阶段对人员的需求,及时做好人员的招聘和储备工作。我们主要采取专业招聘网站和人才市场现场招聘的方式进行初步甑选,对入围人员公司内部采取行政人事部和用人部门联合面试、主

  管领导和专业技术人员共同面试、总经理综合素质最终面试,进行三道把关。20xx年共计面试53人,实现有效招聘13人。

  2、认真做好员工培训,提升员工综合素质

  企业的竞争最终是人才的竞争,是员工学习力的竞争。

  对员工的培训和再教育是部门一项常抓的重点工作,内训交流和外培分享已成为公司的惯例。20xx年,我部门共组织内外培训48次,计683人次参加。实际上我们内部对项目方案的讨论、评审也是一种很好的培训。给人印象最深的是20xx年5月组织的石燕湖拓展训练,此次训练极大地提升广大员工的团队精神和执行力意识,从大家的写出的感想中充分体现出了这点。

  3、清理社保缴费,规范缴费工作

  20xx年7月我部门对公司社保缴费情况进行了摸底清理,通过和市劳动局核对,摸清了从2019年10月以来,公司个人养老、医疗、生育保险的缴费和欠费情况,列出了个人应缴费清单,并和财务部门进行了对接。今年12月,我部门又按公司的要求,又为员工办理了工伤保险。目前,公司养老、医疗、生育、工伤保险的缴费工作已走上了正轨。

  4、绩效考核工作取得阶段性效果

  绩效考核工作是部门的重点也是难点工作。从20xx年的工作来看,经历了两个阶段:

  1)单一的部门工作计划考核阶段。整个部门的考核只有部门工作任务完成情况一张表,个人的工作不具体、不细化,每个人的权重分值

  又不相同,不好评判,效果不明显,需要进行改进。

  2)建立个人PBC,逐级考核阶段。建立了个人都有明确的工作目标,个人自评后,再直接上级评议打分,最后加权得分。

  应该说目前使用的考核方法比以前是有改善,对增强员工的执行力和工作主动性起到了促进作用。

  另外,我部门加强对违规违纪情况的检查考核,20xx年共考核迟到39起;早退14起。

  三、加强企业文化建设,传播公司良好形象

  1)通过公司网站,每天发布公司有价值的新闻或行业动态,20xx年累计发布信息661条,极大地丰富了网站的内容。

  2)充分利用公司展板,表彰公司先进人物,展示公司主体活动。20xx年对公司上年度的先进、石燕湖拓展训练、巴厘岛考察、莽山旅游等主题活动进行展示宣传,起到很好的激励效果。

  3)在市血站血源紧张的情况下,我部门组织公司和物业部分员工进行了一次无偿献血活动。血浓于水,为社会奉献一片爱心,受到了中心血站的好评。

  4)10月起会同工会对公司员工的生日进行祝福,送上公司董事长和总经理亲笔书写的贺卡和礼金。此举受到员工的热烈欢迎。累计为15名员工生日送上了祝福。

  5)每周一固定召开公司晨会。大家齐唱《三大纪律八项注意》,诵读公司《奋斗目标》。员工以饱满的精气神迎接一周的工作。《三大纪律八项注意》、公司《奋斗目标》,已根植于员工的心中,成为了

  公司企业文化之魂。

  四、其他方面的工作

  1、完成公司固定资产的清理登记,并建立了电子台帐。

  2、已完成档案室的整理,资料累计达3700份,并建立电子检索目录。

  3、参与纸所项目的招投标工作,协调合同谈判,制定了住户拆迁补偿的宣传方案。

  第二部分:加强内部管理方面

  一、能严格要求自己,以身作则,发挥带头表率作用;同时保持谦虚严谨的工作作风。带好一个团队,带头人的作风至关重要。除了部门的日常工作外,在档案室搬迁、部门办公场地转移、乃至部门卫生工作等,都能身先士卒。在大多数时间,每天总是坚持第一个早到办公室,随即开始工作。在放假时间,能到大厦和办公场地进行检查巡视,防止突发情况发生。

  二、加强内部管理,打造良好的工作作风

  1、部门坚持定期召开晨会,传达公司总经理办公会和周例会的精神,布置和检查工作完成情况,增强工作的预见性,及时协调各岗位的工作,有效推动部门的工作。虽然部门有过一般磨合期的困难,但我们也顺利的渡过了,体现了部门的全局意识和责任心。

  2、部门各岗位的职责定位进一步明晰和细化,工作任务在PBC中更加具体。部门人员能根据公司的重点工作和当月的任务,主动有步逐的完成。

  3、在部门员工中树立成本和节约意识。办公用品的采购采取月度计

  划申报、核库、常务副总审批的流程,减少库存和不必要的采购,对领用实行登记和以旧换新;对车辆加油和维修采用审批制,并建立消耗台账,对维修更换的零配件必须带经核实检查,对车辆建立出车登记,对复印情况和消耗登记。

  4、对公司所有固定资产进行了清理和编号登记,并落实了责任人。同时对富余电脑进行了调剂,最大限度保证了部门办公的需求。

  5、齐心合力进行档案室资料的整理。公司历年的资料几千份,需要重新进行建档、归档,不能发生差错,任务十分艰巨。部门在理清思路后,群策群力动手完成前期工作。现资料整理累计达3700份,并建立电子检索目录。

  三、注重部门员工素质的提高,共同进步。当石?D刚到我部门担任文员时,工作经验不多,担负的任务繁杂,又必须尽快上手;还有杨珊在办理社保事务时,需与劳动局各部门打交道,要尽快熟悉业务流程,为此,我能直接给她们提供指导和帮助,使她们尽快熟练业务,进入角色。同时我也从部门员工身上发现他们的闪光点,向他们学习,实现共同进步。

  第三部分:主要存在的不足之处:

  1、检查和考核工作要加强力度,要使检查和考核成为常态化,使公司的执行力有较大的提升。

  2、在绩效管理和考核上还没有好的思路和方法,手段还比较单一,需要有创新。

  3、在行政工作方面要注意更好把握工作的关键点、节奏感和时效性,使工作形成合力和找准恰当的突破点。

  4、部门各岗位的工作潜能还可以进一步提升和挖掘。

  第四部分:20xx年部门工作的主要思路

  20xx年是公司至关重要的一年,是充满希望与挑战的一年。 我们部门的工作思路是:紧紧围绕公司年度工作目标,积极做好项目建设的推动和内外协调工作,继续完善内部管理体系,团结带领本部门员工,扎实工作,不断提升行政效率和服务质量,努力寻求绩效管理与工作质量和项目进度的良好结合。落实公司布置的各项任务,部门工作再上新台阶!

  以上就是本人的述职汇报。谢谢大家。

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