上周（8月12日-8月18日）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周3涨3降1平。其中蔬菜、鸡蛋、粮食上涨，水果、肉类、食用油下降，禽类持平。
蔬菜零售均价为7.60元/公斤，环比上涨5.4%，重点监测的30种蔬菜零售价22涨8降。其中涨幅居前的茄子、菜花、西红柿分别上涨20.6%、15.5%、14.7%，降幅居前的油菜、豆芽、莲藕分别下降3.0%、2.6%、1.0%，耐储菜白萝卜、土豆、大白菜分别上涨7.0%、5.8%、2.7%，圆白菜、洋葱、胡萝卜分别下降6.0%、4.2%、3.0%。上周，我省蔬菜零售价格整体呈上涨走势，30种蔬菜中超70%的蔬菜种类价格出现上涨，原因是进入末伏，夏季蔬菜逐渐接近尾声，黄瓜、茄子等露天蔬菜进入拔秧期，上市量减少，秋季蔬菜还未批量上市，蔬菜零售价格走高。
水果零售均价为10.21元/公斤，环比下降2.8%，重点监测的8种水果零售价格3涨2降3平。其中苹果、香蕉、西瓜分别上涨2.8%、1.7%、1.0%，葡萄、芒果分别下降11.0%、0.2%，柑橘、、梨、菠萝持平。上周，我省水果零售均价小幅下降，葡萄等本地水果大量上市，进一步补充了市场供给，全省水果市场品种丰富、供应充足、价格稳定。
鸡蛋零售均价为10.82元/公斤，环比上涨0.4%。上周，我省鸡蛋零售价格均价稳中微涨，因近期高温多雨天气不利于鸡蛋储存，市场维持低库存，鸡蛋价格略有上涨。
肉类零售均价为55.66元/公斤，环比下降7.0%。上周，我省肉类零售均价延续上周稳定态势。其中，猪肉（后腿肉）环比上涨6.2%，牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）价格分别环比下降12.5%、6.3%。我省肉类市场降幅明显，具体来看，猪肉因消费需求增加，价格上涨；牛羊肉处于消费淡季，加之中西亚进口牛羊肉价格冲击，供需端双重因素影响，价格呈下降态势。
禽类零售均价为25.07元/公斤，环比持平。其中白条鸡价格环比持平，鸡腿、鸡胸肉分别环比下降18.6、9.3%。上周，我省白条鸡市场供应充足，零售价格稳定，预计未来一周禽类价格将延续稳定态势。
粮食零售均价为6.07元/公斤，环比上涨0.3%。其中大米价格持平、面粉环比上涨0.6%。上周，我省成品粮市场整体储备充足，因面粉终端消费需求旺盛，价格环比略涨，拉动粮食整体零售均价微涨。
食用油零售均价为17.92元/公斤，环比下降0.9%。其中，豆油、调和油价格持平，花生油上涨1.0%，菜籽油下降5.5%，上周，我省食用油市场储备充裕，菜籽油因消费需求不足影响价格下降，拉低食用油整体零售均价。
8月19日，重点生活必需品市场库存情况。粮食类9015.85吨，其中大米5153.69吨，面粉3862.16吨；食用油类1696.52吨；肉类10286.11吨，其中猪肉5198.38吨，牛肉2733.36吨；羊肉2354.37吨；禽类8891.67吨；蛋类218.26吨；蔬菜类10222.70吨；水果类7785.86吨。
