品民乐特色美食，悟民乐精神底色。9月30日，由中共民乐县委宣传部、民乐县工商联、民乐县文体广电和旅游局、民乐县市场监管局主办，民乐县文化馆、民乐县餐饮协会承办的首届线上线下特色小吃大赛在食尚老街小吃城及周边广场隆重举行。
旨在深度挖掘民乐特色美食文化资源，传承和弘扬中华优秀传统文化，进一步发挥文化旅游助力会展经济，拉动三产消费。活动现场，各参赛队伍挥刀弄铲、煎炸烹炖，拼造型、创特色，纷纷拿出自己的精心制作、口味独特的各式美食，有羊肉焖卷子、腊八饭、冬至蛐蚜饭、羊胡花炝面旗等，一时间现场香飘四溢，惹得在场观众垂涎欲滴。此次大赛邀请了市餐饮商会名厨名师评委3人，根据色泽与形态、口味与质感、工艺与火候、搭配与数量、营养与卫生等方面进行客观公正的评分，最终评选出一等奖3个，二等奖6个，三等奖23个。
本次比赛整合民乐县特色美食文化资源80余种，集中展示民乐特色美食的传承和创新，有力的推动了各类美食与美景、文化与旅游的互融互通，进一步健全了民乐县吃住行游购娱六大要素，让更多游客了解民乐美食，食在民乐，游在民乐。
供稿：李娜
原标题：《民乐县首届线上线下特色小吃大赛成功举办》
