浪涌晴江雪，风翻晚照霞。火锅在中国拥有悠久的历史，随着冬季的到来，火锅行业的生意也日渐火爆，氤氲的水汽映着锅里上下翻涌的食材，为冬天的严寒带来了丝丝暖意，云南省文山州税务部门立足税收本职，用暖心服务让火锅行业的温暖延续，让税惠助力餐饮业温暖过冬。
马关王小二酸味火锅2016年就落地马关，结合当地喜食酸味的人文特色，在当地经营了一家颇受欢迎的酸汤火锅，在严寒的冬季，十分受当地百姓的青睐，上座率、销售额持续攀升。
“我们的生意十分火爆，去年还扩大了店面，店铺的一路成长也有税务部门的支持。”马关王小二酸味火锅法定代表人王仁航感慨道，“近年来针对个体工商户的税收政策十分给力，小微企业免征增值税政策为我们带来了18万余元的销售额减免，为我们的发展提供了‘真金白银’。”
“在服务方面税务部门也是面面俱到。”王仁航表示，随着火锅行业季节性用票激增，当地税务部门派出服务小队，点对点、面对面为纳税人带来远程购票指南，让各餐饮店用票无忧，让小城烟火气渐浓。
谈起税务部门的服务，云南某餐饮服务有限公司砚山分公司也赞不绝口，该企业财务负责人李美田不禁感概道：“现在做什么都流行‘跑网路’，在网上动一动手指就能完成申报，线上也有集约处理中心工作人员辅导帮办，办事效率更快了。”
这家成立于2021年的餐饮服务公司，以其地道的口味和热情周到的服务给许多人留下了美好的用餐体验。为助力餐饮企业的发展，文山州税务部门对企业实行分类型、分行业、分大小管理，确保“政策找准人”“政策送上门”，提供“一对一”重点辅导，确保企业对税收优惠政策应知尽知、应享尽享。
李美田表示：“在税务部门的助力下，2023年我们享受了残疾人就业保障金优惠、‘六税两费’减半征收等政策，减免税费额近3万元。税惠‘礼包’就像是一个暖壶，温暖着我们企业，我们也将做好服务，在冬季暖好客人的胃！”
美味佳肴暖人胃，唯有火锅得人心。在距离砚山几十公里外，以普者黑景区闻名全国的丘北，当地一家酸汤牛肉店得到游客与当地人的喜爱。在普者黑旅游的游客王晓荣笑着说：“冬季游览普者黑别有一番风情，酸汤牛肉别有一番滋味，美景入我心，美食暖我胃。”
该饭店法定代表人马荣华说：“我们家的酸汤牛肉独有的风味来自于我们自己制作的酸汤锅底，配上当地的野菜和一些特有佐料，得到了食客的青睐，税务部门的个性化、定制服务也同样别有一番风味，深得我们纳税人缴费人的心，线上纳税人学堂让我在闲暇时间了解涉税知识，税务干部的实地走访辅导、送来红利账单，让我倍感温暖。”
据悉，该饭店在2023年享受到增值税小规模纳税人减免增值税等政策，累计减免税费额近1.2万元，享受免税收入3.2万元。（王城）
