＜胡萝卜鱼肉煲＞ 胡萝卜100g、鱼片25g、瘦猪肉25g、陈皮5g、红枣2枚、调料适量。将胡萝卜洗净切块、鱼肉、瘦猪肉切片后，加其他食材放入锅中，大火煮沸后，小火煲30分钟，调味即可食用。起到增加优质蛋白、补养气血、行气健脾的作用。
＜胡萝卜牛肉丁＞ 胡萝卜、鲜豌豆、山药、甜玉米粒、酱牛肉各20g。将胡萝卜、去皮山药、酱牛肉切丁备用，炝锅后放入原料和少许高汤，煮熟调味即可。是一道色香味俱佳的菜肴，且增加膳食总热量。
＜爽口胡萝卜丝＞ 胡萝卜、莴笋、土豆各50g，洗净后去皮切丝。土豆丝煮熟过凉备用，胡萝卜丝、莴笋丝焯水，将三丝装盘，调入熟芝麻、调味橄榄油拌匀即可。既爽口开胃、又富有膳食纤维和维生素。
