《国家名厨》第四卷由中国文史出版社于2018年6月正式出版发行，此卷收录了餐饮行业129位名厨，记录缅怀已故烹饪大师51位生平传略...
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《首届中国名厨技艺博览》汇集了全国119位名厨和名点心师传略风采及他们精心制作的代表菜点300多种，并对他们进行了评定表彰，本书集菜谱和画册为一体，通过入编出版展示中国名厨高超技艺和精神风貌，展现一批先进典型、有突出贡献和影响力的烹饪名家，彰显当今中国名厨在行业上的感召力和影响力...
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《国家名厨》第三卷收录全国烹饪大师名师127人，2015年9月由全国政协办公厅 中国文史出版社出版发行。他们是促进行业发展的中坚力量，代表着我国当代烹饪技艺和文化的最新水平，反映出我国烹饪文化的现状,充分展现了我国当代名厨精神风貌...
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《国家名厨》第二卷共计收录在职一线名厨254人，刊登代表菜点821道，正16开本，铜版纸全彩印刷，精装烫金封面，由国家商业部 中国商业出版社出版于2013年12月出版发行...
