七彩水饺、丹霞燕归来、飘香排骨、油泡泡……为发挥广大妇女在彩虹城市和国家全域旅游示范区建设中的独特作用,3月4日,张掖市“七彩丹霞宴”农家巧娘厨艺大赛在甘州名吃举行,来自六县区的30名农家巧娘现场烹饪厨艺,奉上一盘盘美味佳肴。
精彩瞬间
现场,“巧厨娘”们以“七彩丹霞宴”为主题,以女性的视角和思维,用美食展现不同的七彩丹霞和张掖的秀美山川和多彩文化、用食材“诉说”不一样的张掖故事。她们做出的一道道美食不但抓住了评委的胃,还让现场观众变成了“馋虫”。在品尝、评分之余,大家还不忘交流、取经,纷纷请教各类美食的做法、需要注意的事项等。此外,场内美食达人还通过直播方式对整个活动过程进行现场直播,让热心观众能和参赛选手进行直接交流互动。
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种类丰富、制作精致、口味独特的张掖美食一直深受游客喜爱和推崇。近年来,全市各级妇联组织广大妇女积极弘扬张掖传统饮食文化,挖掘推广乡村美食,助力打造“七彩丹霞宴”和县区风情宴,为“彩虹城市”建设和全域旅游示范区建设贡献巾帼智慧和力量。
原标题:《“张掖巧厨娘”开擂“七彩丹霞宴” 拼手艺比颜值“烹”燃心动》