门口是缓缓流淌的洛河，对面是巍然屹立的甸山，遥遥望去满眼新绿，夕阳下飞鸟掠影伴着落日余晖，构成了一幅自然和谐的绚丽画卷……
甘肃红川酒厂坐落于陇南市成县红川镇。这里青山翠拥、碧水环绕、植被良好、气候湿润，年均气温11.9摄氏度，年均降水量650毫米，全年日照时数1795小时，无霜期长达210天。山水环绕的盆地气候，成就了红川酒不可复制的生态环境。自成立以来，公司始终秉持“纯粮酿造、绿色生态”的理念，不断在生态建设和可持续发展方面取得显著成效，成为陇酒行业的领军者。
青山绿水环抱中的红川酒厂（甘肃红川酒业供图）
生态理念引领发展
在绿色消费意识不断提升的当下，更智慧、更生态的酿造生产是企业实现永续发展的必由之路。红川酒业自1951年组建国营红川酒厂以来，便深植绿色生态根基。特别是近年来，公司更将绿色生态作为核心发展战略，致力于打造绿色、健康、可持续的白酒生产体系。通过不断优化生产工艺、提升环保设施水平，红川酒业成功实现了经济效益与生态效益“双赢”。
在绿色和生态建设理念的引领下，红川酒业将绿色标准贯穿于原粮与水质选择等每一个环节。
在酿酒原粮的甄选上，精选来自全国的优质五粮——东北高粱、河西大麦、陇南小麦、汉中大米、湖北糯米。这些原料绿色、无公害、无污染，从源头上确保了酒体品质优良、粮香醇正。
在酿酒用水上，选取长江水系上的珍珠龙泉水。此水得陇南山水精华，夏凝如冰、寒透筋骨，冬如温泉、热气蒸腾，涝而不溢、旱而不枯，水质清澈、纯净、清冽、甜润，富含多种有益于人体的微量元素，是红川酒绵甜爽口的重要原因。
在酿酒原料上坚持绿色和生态的同时，红川酒业在酿酒过程中同样注重环保与可持续发展。方圆20公里内无工矿等污染企业，确保了酿酒环境的纯净与天然。同时，红川酒业不断推进技术创新和节能减排，致力于实现绿色生产与可持续发展的目标。
红川酒厂一角（甘肃红川酒业供图）
生态建设擦亮底色
在酿酒产业进入注重风味与健康表达、自然生态和酿酒微生态表达的当下，红川酒业积极探寻绿色发展之路，将践行生态建设和可持续发展作为长期目标。
为进一步提升产能和品质，红川酒业启动了年产1.2万吨纯粮原浆白酒建设项目。该项目总投资12亿元，规划总面积710亩，分纯粮白酒生产工艺区和文化生态区两大板块。在推进生态园区的建设中，红川酒业计划将项目打造成集“产销、文旅、科普、体验”于一体的大景区式酒业生态园。这一举措不仅有助于提升公司品牌形象和市场竞争力，还将为当地旅游业的发展注入新的活力。建成后，游客可以在这里亲身体验红川酒业的绿色生产流程和文化魅力，感受浓厚的酒文化氛围。未来，红川酒业将在这里酿造出更加醇厚、更加绿色的美酒，让世界的每个角落都能感受到这份来自陇南的绿意与醇香。
此外，红川酒业始终将生态环境保护放在重要位置，通过举办植树活动、加强厂区绿化等方式提升员工的环保意识，营造绿色发展氛围。
红川酒业1.2万吨纯粮原浆酒项目设计效果图（甘肃红川酒业供图）
绿色认证彰显品质
“每一瓶红川酒，都是大自然与人类智慧的结晶，散发着健康与绿色的光芒。”这是红川酒业坚持绿色生态发展、可持续发展理念的真实写照，也是公司及产品先后获得“国家地理标志保护产品”“绿色食品”“绿色健康成就奖”等荣誉的基础。
在绿色生态理念的引领下，红川酒业的产品品质得到了广泛认可。2017年公司申报的“纯粮天香”“锦绣陇南”“金成州”“经典成州”“45度金红川”“50度金红川”6类产品，一次性成功通过了国家农业部“绿色食品”认证。2022年“华樽杯”第十四届中国酒类企业品牌价值暨第五届国际酒类产品品牌价值发布会上，红川酒业被中国酒类流通协会授予“生态自酿白酒卓领品牌”称号。这些荣誉的获得是红川酒业在生态与自酿两个领域深耕多年的结果，也彰显了红川酒业在绿色生产方面的卓越实力。
此外，红川酒业推出全新产品“锦绣陇南·绿水青山”，是红川酒业在生态自酿白酒领域的又一力作。外观设计上，瓶体及盒体上的山水画通过双面烤花工艺呈现，山峰层叠，林木苍翠，流水潺潺，让人仿佛置身于大自然。产品名称中的“绿水青山”寓意着大自然的清新与生机，与红川酒业所倡导的“生态自酿”理念高度契合……
未来，红川酒业将继续秉持绿色发展理念，进一步推动企业实现高质量发展，为陇酒行业的可持续发展作出贡献。（牛瑞娟）
